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Guacamole au pamplemousse
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/guacamole-pamplemousse-6113.jpg
PT10M
PT00M
PT10M
Couper le pamplemousse en suprêmes et réserver 30 ml (2 c. à soupe) de jus.Mesurer 250 ml (1 tasse) de suprêmes, les couper en bouchées et les réserver.Peler les avocats et, à la fourchette, les réduire en purée laissant quelques petits morceaux.Incorporer l'oignon, la crème sure, la poudre d'ail et le sel.Incorporer délicatement le jus et les bouchées de pamplemousse.Servir immédiatement ou recouvrir de pellicule plastique et garder au froid jusqu'au moment de servir.
750
Texas Sweet
5
2
6
5
1 pamplemousses
2 gros avocats mûrs
30-45 ml (2-3 c. à soupe) oignon rouge, haché fin
30 ml (2 c. à soupe) crème sure
2 ml (1/2 c. à thé) poudre d'ail
2 ml (1/2 c. à thé) sel
Guacamole au pamplemousse
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Sans Gluten
750
ml
0:10
Préparation
0:00
CUISSON
0:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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1
pamplemousses
-
2
gros avocats mûrs
-
30-45 ml
(2-3 c. à soupe)oignon rouge, haché fin
-
30 ml
(2 c. à soupe)crème sure
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poudre d'ail
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sel
Préparation
Couper le pamplemousse en suprêmes et réserver 30 ml (2 c. à soupe) de jus.
Mesurer 250 ml (1 tasse) de suprêmes, les couper en bouchées et les réserver.
Peler les avocats et, à la fourchette, les réduire en purée laissant quelques petits morceaux.
Incorporer l'oignon, la crème sure, la poudre d'ail et le sel.
Incorporer délicatement le jus et les bouchées de pamplemousse.
Servir immédiatement ou recouvrir de pellicule plastique et garder au froid jusqu'au moment de servir.
Source :
Texas Sweet
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