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Marinade à la coriandre et à la noix de coco (viande blanche) https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Marinade-coriandre-noix-coco-viande-blanche-5129.jpg PT05M PT00M PT05M
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de poivre. Réfrigérer.
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250 ml (1 tasse) lait de coco 60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche, hachée 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange 125 ml (1/2 tasse) ananas hachés (en conserve) sans le jus 45 ml (3 c. à soupe) citronnelle, hachée finement (facultatif) 2 ml (1/2 c. à thé) poudre d'ail Au goût, poivre du moulin
Marinade à la coriandre et à la noix de coco (viande blanche)

Marinade à la coriandre et à la noix de coco (viande blanche)

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Ingrédients

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  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait de coco
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    coriandre fraîche, hachée
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    jus d'orange
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  • 125 ml
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    ananas hachés (en conserve) sans le jus
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    citronnelle, hachée finement (facultatif)
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    poudre d'ail
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  • Au goût, poivre du moulin
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Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de poivre. Réfrigérer.

Source : Metro

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