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Marinade fruitée au gingembre pour volaille https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Marinade-fruitee-gingembre-volaille-4030.jpg PT05M PT15M PT2H20M
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Placer le poulet dans le sac, verser la marinade, refermer le sac et secouer énergiquement. Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 12 heures. Retirer la viande du sac et jeter la marinade.
295
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125 ml (1/2 tasse) yogourt aux fruits 80 ml (1/3 tasse) huile végétale 1 kiwi, pelé et pilé 30 ml (2 c. à soupe) miel liquide 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, hachée 0.500 lime, en jus
Marinade fruitée au gingembre pour volaille

Marinade fruitée au gingembre pour volaille

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    yogourt aux fruits
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile végétale
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  • 1
    kiwi, pelé et pilé
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel liquide
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    gingembre frais, haché finement
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    menthe fraîche, hachée
  • 0.500
    lime, en jus
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Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Placer le poulet dans le sac, verser la marinade, refermer le sac et secouer énergiquement.

Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 12 heures.

Retirer la viande du sac et jeter la marinade.

Source : Le Poulet du Québec

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