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Oeuf et gaufre à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Oeuf-gaufre-erable-1068.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bol, déposer les oeufs, le sirop d'érable et la crème. Battre légèrement à la fourchette. Réserver. Dans un poêlon, fondre le beurre et verser le mélange d'oeufs. Cuire en brassant constamment jusqu'à cuisson complète. Réserver. Faire griller les gaufres et y déposer les oeufs brouillés.
2
2 oeufs 30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe) crème 35% 5 ml (1 c. à thé) beurre 2 gaufres au blé entier
Oeuf et gaufre à l'érable

Oeuf et gaufre à l'érable

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Ingrédients

  • 2
    oeufs
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sirop d'érable
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    crème 35%
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    beurre
  • 2
    gaufres au blé entier
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Préparation

Dans un bol, déposer les oeufs, le sirop d'érable et la crème. Battre légèrement à la fourchette. Réserver.

Dans un poêlon, fondre le beurre et verser le mélange d'oeufs. Cuire en brassant constamment jusqu'à cuisson complète. Réserver.

Faire griller les gaufres et y déposer les oeufs brouillés.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et doux

Fruité et doux

Ces vins ou cidres se distinguent par la présence de sucre. Généralement demi-secs ou demi-doux, ils s’affirment par des notes de fruits mûrs.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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