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Pain perdu à la guimauve, au chocolat et aux fraises du Québec https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-perdu-guimauve-chocolat-fraises-11630.jpg PT15M PT55M PT13H10M
Beurrer un moule rectangulaire de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) allant au four. Réserver.Dans un bol, mélanger au fouet les œufs, le lait, le sirop d’érable et la vanille.Répartir la moitié des tranches de pain dans le moule, puis verser la moitié du mélange aux œufs.Déposer deux guimauves sur chaque tranche de pain, répartir les pépites de chocolat, puis couvrir du reste du pain.Verser le reste du mélange aux œufs, couvrir de papier d’aluminium et réfrigérer 12 heures.Préchauffer le four à 180°C (350°F).Cuire au centre du four pendant 20 minutes avec le papier d’aluminium.Retirer le papier et poursuivre la cuisson 30 minutes.Laisser tiédir 5 minutes, trancher en quatre ou six portions et servir avec des fraises du Québec.Saupoudrer de sucre à glacer, si désiré.
4-6
0 0 0 0
10 tranches pain carré brioché de Première Moisson 6 oeuf 500 ml (2 tasses) lait ou boisson de soya ou d'amande 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable 5 ml (1 c. à thé) essence de vanille 45 ml (3 c. à soupe) beurre ramolli 10-12 grosses guimauves coupées en deux 125 ml (1/2 tasse) pépites de chocolat noir 500 ml (2 tasses) fraises du Québec équeutées et coupées en deux selon leur grosseur Facultatif sucre à glacer
Pain perdu à la guimauve, au chocolat et aux fraises du Québec

Pain perdu à la guimauve, au chocolat et aux fraises du Québec

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4-6
Plat principal
0:15
Préparation
0:55
CUISSON
13:10
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Ingrédients

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  • 10 tranches
    pain carré brioché de Première Moisson
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    420 g, SELECTED VARIETIES


  • 6
    oeuf
  • 500 ml
    (2 tasses)
    lait ou boisson de soya ou d'amande
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    SAVE $1.98 ON 2
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    YOP DRINKABLE YOGOURT

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    200 ml SILK YOGOURT 150 g FAIRLIFE MILK 240 ml or CLIF BAR 68 g SELECTED VARIETIES


    NATREL FINE FILTERED MILK

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    4 L SELECTED VARIETIES (HOMO: $7.49)


    NATREL LACTOSE FREE OR ORGANIC MILK

    NATREL LACTOSE FREE OR ORGANIC MILK

    2 for 10.00$

    2 L SELECTED VARIETIES OR 5.49 EA.


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sirop d'érable
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    SAVE $3.00
    JAKEMAN'S MAPLE SYRUP

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    500 ml


  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    essence de vanille
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    SIMPLY ORGANIC VANILLA EXTRACT

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    CLUB HOUSE PURE VANILLA EXTRACT

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    46 ml


  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre ramolli
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    LIFE SMART ORGANIC BUTTER

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    250 g SELECTED VARIETIES


  • 10-12
    grosses guimauves coupées en deux
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    TIC TAC MINTS

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    84 - 98 g, SELECTED VARIETIES TIC TAC COCA-COLA MINTS 98 g, WHILE QUANTITIES LAST OR 3.99 EA.


    HERSHEY'S, CADBURY OR NESTLÉ CHOCOLATE BARS OR SELECTION GUMMY CANDY

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pépites de chocolat noir
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    HERSHEY'S, CADBURY OR NESTLÉ CHOCOLATE BARS OR SELECTION GUMMY CANDY

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    0.88$ ea.

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


  • 500 ml
    (2 tasses)
    fraises du Québec équeutées et coupées en deux selon leur grosseur
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    BLUEBERRIES

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    2 for 5.00$

    PINT PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE STRAWBERRIES 454 g PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE RASPBERRIES 170 g PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO


  • Facultatif
    sucre à glacer
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Préparation

Beurrer un moule rectangulaire de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) allant au four. Réserver.

Dans un bol, mélanger au fouet les œufs, le lait, le sirop d’érable et la vanille.

Répartir la moitié des tranches de pain dans le moule, puis verser la moitié du mélange aux œufs.

Déposer deux guimauves sur chaque tranche de pain, répartir les pépites de chocolat, puis couvrir du reste du pain.

Verser le reste du mélange aux œufs, couvrir de papier d’aluminium et réfrigérer 12 heures.

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Cuire au centre du four pendant 20 minutes avec le papier d’aluminium.

Retirer le papier et poursuivre la cuisson 30 minutes.

Laisser tiédir 5 minutes, trancher en quatre ou six portions et servir avec des fraises du Québec.

Saupoudrer de sucre à glacer, si désiré.

Source : Première Moisson

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