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Panna cotta à base de plantes au chocolat
2020-01-16
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/panna-cotta-base-plante-chocolat-11182.jpg
PT8H15M
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Dans une petite casserole, à feu doux, cuire la boisson aux amandes et l’amidon de maïs en mélangeant constamment avec une spatule résistant à la chaleur, jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse, soit environ 2 minutes.Retirer du feu et incorporer le chocolat jusqu’à ce qu’il ait fondu et que le mélange soit onctueux.Ajouter le yogourt et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien combiné et qu’il n’y ait plus de grumeaux.Verser des portions (1/2 tasse) dans 4 verres.Recouvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer pour raffermir pendant 4 heures.Dans un bol, combiner les fraises, les bleuets, le sirop d’érable et la cannelle. Laisser macérer pendant 20 minutes, puis diviser uniformément dans les verres.Source: Metro
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Metro
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125 ml (1/2 tasse) boisson aux amandes Silk originale
30 ml (2 c. à soupe) amidon de maïs
100 g chocolat noir haché
250 ml (1 tasse) substitut de yogourt aux amandes Silk à sveur de baies et d'açai
125 ml (1/2 tasse) fraises en quartiers
125 ml (1/2 tasse) bleuets
30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable
1,25 ml (1/4 c. à thé) cannelle
Panna cotta à base de plantes au chocolat
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Desserts
8:15
Préparation
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CUISSON
8:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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125 ml
(1/2 tasse)boisson aux amandes Silk originale
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30 ml
(2 c. à soupe)amidon de maïs
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100 g
chocolat noir haché
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250 ml
(1 tasse)substitut de yogourt aux amandes Silk à sveur de baies et d'açai
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125 ml
(1/2 tasse)fraises en quartiers
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125 ml
(1/2 tasse)bleuets
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30 ml
(2 c. à soupe)sirop d'érable
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1,25 ml
(1/4 c. à thé)cannelle
Préparation
Dans une petite casserole, à feu doux, cuire la boisson aux amandes et l’amidon de maïs en mélangeant constamment avec une spatule résistant à la chaleur, jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse, soit environ 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer le chocolat jusqu’à ce qu’il ait fondu et que le mélange soit onctueux.
Ajouter le yogourt et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien combiné et qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Verser des portions (1/2 tasse) dans 4 verres.
Recouvrir d’une pellicule de plastique et réfrigérer pour raffermir pendant 4 heures.
Dans un bol, combiner les fraises, les bleuets, le sirop d’érable et la cannelle. Laisser macérer pendant 20 minutes, puis diviser uniformément dans les verres.
Source: Metro
Source :
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