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Dans une casserole, faire réduire l’eau d’érable pendant 20 minutes.
Dans un bol, mélanger la gélatine dans l’eau.
Laisser reposer 5 minutes. Réserver.
Ajouter la gélatine à l’eau d‘érable réduite et remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
Ajouter la crème et bien mélanger.
Passer au tamis et répartir dans 4 ou 6 petits verres ou tasses en verre d’une contenance d’environ 125 ml (1/2 tasse).
Réfrigérer pendant 6 heures ou toute une nuit.
Au moment de servir, garnir chaque panna cotta de fruits frais.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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