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Salade grecque au melon d'eau

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Ingrédients

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vinaigrette

10 ml
(2 c. à thé)
jus de lime

20 ml
(4 c. à thé)
huile d'olive

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BERTOLLI OLIVE OIL

4.99$ ea.

500 ml SELECTED VARIETIES

20 ml
(4 c. à thé)
vinaigre balsamique

salade

125 ml
(1/2 tasse)
oignon rouge émincé

1 L
(4 tasses)
melon d'eau, coupé

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SEEDLESS WATERMELON QUARTERS

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PRODUCT OF ONTARIO

330 ml
(1 1/3 tasse)
tomates cerises, coupées

125 ml
(1/2 tasse)
feta, émietté

80 ml
(1/3 tasse)
olives kalamata, dénoyautées, coupées en deux

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20 ml
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Préparation

Faire mariner les oignons dans le jus de lime pendant 15 minutes.

Dans un grand bol, combiner le melon d’eau, les tomates, le feta, les olives et les oignons marinés égouttés.

Mélanger le jus de lime, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, et fouetter.

Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger, ajouter les herbes et servir.

Source : Une recette de Zeste

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