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Parfait aux petits fruits https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/parfait-petits-fruits-5640.jpg PT20M PT00M PT20M
Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire les fraises, framboises, sucre et jus de citron en coulis. Répartir 250 ml (1 tasse) de coulis puis 60 ml (4 c. à soupe) de granola entre 4 verres à parfait ou grands verres. Ajouter la crème glacée Naturelle à la vanille Breyers®, puis la crème chantilly. Sur chaque parfait, verser en filet 15 ml (1 c. à soupe) de coulis et saupoudrer le reste du granola. Verser le reste du coulis dans un petit bol, permettant d'en rajouter au goût.
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1 chopine fraises 1/2 chopine framboises 45 ml (3 c. à soupe) sucre 5 ml (1 c. à thé) jus de citron 1,89 l (1/2 boîte) crème glacée naturelle à la vanille 80 ml (1/3 tasse) granola
Parfait aux petits fruits

Parfait aux petits fruits

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  • 1 chopine
    fraises
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  • 1/2 chopine
    framboises
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sucre
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    jus de citron
  • 1,89 l
    (1/2 boîte)
    crème glacée naturelle à la vanille
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    granola
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Préparation

Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire les fraises, framboises, sucre et jus de citron en coulis.

Répartir 250 ml (1 tasse) de coulis puis 60 ml (4 c. à soupe) de granola entre 4 verres à parfait ou grands verres. Ajouter la crème glacée Naturelle à la vanille Breyers®, puis la crème chantilly.

Sur chaque parfait, verser en filet 15 ml (1 c. à soupe) de coulis et saupoudrer le reste du granola.

Verser le reste du coulis dans un petit bol, permettant d'en rajouter au goût.

Source : Breyers

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