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Pumpernickel au saumon gravlax https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pumpernickel-saumon-gravlax-3736.jpg PT05M PT15M PT20M
Mélanger la moutarde de Dijon et le miel. Étendre une mince couche de sauce moutarde sur le pain Pumpernickel. Déposer les tranches de saumon gravlax. Découper le sandwich en triangle. Garnir de crème sure et de tranches de poire.
1
80 ml (1/3 tasse) moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe) miel 2 tranches de pain pumpernickel 3 tranches de saumon de l'Atlantique Gravlax au goût crème sure au goût poire, tranchée mince
Pumpernickel au saumon gravlax

Pumpernickel au saumon gravlax

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Ingrédients


  • sauce :
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    moutarde de Dijon
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
  • 2
    tranches de pain pumpernickel
  • 3
    tranches de saumon de l'Atlantique Gravlax

  • au goût crème sure

  • au goût poire, tranchée mince
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Préparation

Mélanger la moutarde de Dijon et le miel.

Étendre une mince couche de sauce moutarde sur le pain Pumpernickel.

Déposer les tranches de saumon gravlax.

Découper le sandwich en triangle.

Garnir de crème sure et de tranches de poire.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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