Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Rôti de boeuf aux figues https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Roti-boeuf-figues-208.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M
Chauffer l'huile dans une cocotte. Saisir le rôti de toute part ; poivrer. Réserver dans un plat de cuisson. Faire revenir l'oignon jusqu'à transparence, à feu moyen. Ajouter le jus de raisin, les abricots, les figues et le thym ; amener à ébullition. Disposer autour du rôti. Couvrir et cuire 1 heure au four à 160 °C (325 °F) ; à la mi-cuisson, retourner la viande. Mettre le rôti dans un plat de service, laisser reposer avant de servir. Présenter le rôti avec les fruits et l'oignon. Servir avec la sauce.
6
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 1 1/2 kg (3 lb) rosbif français Au goût, poivre du moulin 1 oignon, émincé 125 ml (1/2 tasse) jus de raisin blanc non-sucre 125 ml (1/2 tasse) abricots secs, coupés en demies 125 ml (1/2 tasse) figues sèches, coupées en demies 5 ml (1 c. à thé) thym séché
Rôti de boeuf aux figues

Rôti de boeuf aux figues

Évaluer cette recette
1 Vote
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
1:00
CUISSON
1:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    TERRA DELYSSA OLIVE OIL

    TERRA DELYSSA OLIVE OIL

    $8.99 ea.

    750 ml SELECTED VARIETIES

  • 1 1/2 kg
    (3 lb)
    rosbif français
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    SAVE $5.00/LB
    PLATINUM GRILL ANGUS BONELESS INSIDE ROUND ROAST OR VALUE PACK STEAK

    PLATINUM GRILL ANGUS BONELESS INSIDE ROUND ROAST OR VALUE PACK STEAK

    $3.99 /lb

    CUT FROM CANADA AAA GRADES 8.80/kg

    RED GRILL BONELESS INSIDE BLADE ROAST OR VALUE PACK STEAK

    RED GRILL BONELESS INSIDE BLADE ROAST OR VALUE PACK STEAK

    $5.99 /lb

    CUT FROM CANADA AA GRADES OR HIGHER 13.21/kg

    RED GRILL BEEF SHORT RIBS REGULAR OR MARINATED

    RED GRILL BEEF SHORT RIBS REGULAR OR MARINATED

    $7.99 /lb

    CUT FROM CANADA AA GRADES OR HIGHER 17.61/kg

    RED GRILL BONELESS STRIP LOIN ROAST OR VALUE PACK STEAK

    RED GRILL BONELESS STRIP LOIN ROAST OR VALUE PACK STEAK

    $7.99 /lb

    17.61/kg CUT FROM CANADA AA OR USDA SELECT GRADES OR HIGHER

    IRRESISTIBLES ARTIS ANGUS ROAST BEEF

    IRRESISTIBLES ARTIS ANGUS ROAST BEEF

    $12.99 /lb

    DELI SLICED, 2.86/100 g


  • Au goût, poivre du moulin
  • 1
    oignon, émincé
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    jus de raisin blanc non-sucre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    abricots secs, coupés en demies
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    figues sèches, coupées en demies
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    thym séché
Imprimer ma sélection

Préparation

Chauffer l'huile dans une cocotte.

Saisir le rôti de toute part ; poivrer.

Réserver dans un plat de cuisson.

Faire revenir l'oignon jusqu'à transparence, à feu moyen.

Ajouter le jus de raisin, les abricots, les figues et le thym ; amener à ébullition.

Disposer autour du rôti.

Couvrir et cuire 1 heure au four à 160 °C (325 °F) ; à la mi-cuisson, retourner la viande.

Mettre le rôti dans un plat de service, laisser reposer avant de servir.

Présenter le rôti avec les fruits et l'oignon.

Servir avec la sauce.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris