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Salade grecque aux fleurons de brocoli et chou-fleur https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-grecque-brocoli-chou-fleur-6992.jpg PT20M PT00M PT20M
VinaigretteMélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol.SaladeMélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.Ajouter la vinaigrette.Bien mélanger.
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salade : 0.500 oignon rouge 250 ml (1 tasse) brocoli 250 ml (1 tasse) chou-fleur 1 poivron rouge 1 tomate, en quartiers 0.500 concombre anglais 10 olives noires 250 ml (1 tasse) fromage feta
Salade grecque aux fleurons de brocoli et chou-fleur

Salade grecque aux fleurons de brocoli et chou-fleur

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Ingrédients

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  • Vinaigrette

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    origan séché
  • 1
    gousse d'ail, hachée finement

  • poivre et sel

  • salade :
  • 0.500
    oignon rouge
  • 250 ml
    (1 tasse)
    brocoli
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    chou-fleur
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  • 1
    poivron rouge
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  • 1
    tomate, en quartiers
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    COCKTAIL TOMATOES

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  • 0.500
    concombre anglais
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  • 10
    olives noires
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage feta
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Préparation

Vinaigrette

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol.

Salade

Mélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.

Ajouter la vinaigrette.

Bien mélanger.

Source : Nutrisimple.com

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