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Sandwich à la californienne https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-californienne-4493.jpg PT05M PT08M PT13M
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et les abricots. Tartiner une épaisse tranche de pain de ce mélange. Garnir de jambon et de champignons tranchés. Ajouter la tranche de fromage et couvrir d'une seconde tranche de pain. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et beurrer l'extérieur du sandwich. Griller le sandwich dans la poêle antiadhésive environ 4 minutes de chaque côté.
1
45 ml (3 c. à soupe) fromage à la crème canadien 30 ml (2 c. à soupe) abricots ou tomates séchés, hachés 1 dindon fumé ou jambon 30 ml (2 c. à soupe) champignons, tranchés 1 fromage le mamirolle canadien
Sandwich à la californienne

Sandwich à la californienne

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Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    fromage à la crème canadien
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    abricots ou tomates séchés, hachés
  • 1
    dindon fumé ou jambon
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    champignons, tranchés
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Préparation

Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et les abricots. Tartiner une épaisse tranche de pain de ce mélange. Garnir de jambon et de champignons tranchés.

Ajouter la tranche de fromage et couvrir d'une seconde tranche de pain.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et beurrer l'extérieur du sandwich.

Griller le sandwich dans la poêle antiadhésive environ 4 minutes de chaque côté.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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