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Sandwich Sloppy Joe https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-Sloppy-Joe-1858.jpg PT15M PT30M PT45M
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min.Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min.Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min.Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).
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15-30 ml (1-2 c. à soupe) huile d'olive 1/2 oignon moyen, haché 125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) poivron vert, coupé en dés 2 gousses d'ail hachées fin 500 ml (2 tasses) sauce tomate 80 ml (1/3 tasse) ketchup 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire (facultatif) 5 ml (1 c. à thé) basilic séché 3 ml (1/2 c. à thé) origan séché 1 ml (1/4 c. à thé) sel 1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir concassé 1 paquet de sans-viande hachée italien 4 petits pains 125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)
Sandwich Sloppy Joe

Sandwich Sloppy Joe

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Ingrédients

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  • 15-30 ml
    (1-2 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 1/2
    oignon moyen, haché
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    poivron rouge, coupé en dés
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    poivron vert, coupé en dés
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  • 2
    gousses d'ail hachées fin
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  • 500 ml
    (2 tasses)
    sauce tomate
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    ketchup
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sauce Worcestershire (facultatif)
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    basilic séché
  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    origan séché
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    sel
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    poivre noir concassé
  • 1
    paquet de sans-viande hachée italien
  • 4
    petits pains
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)
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Préparation

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min.

Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min.

Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min.

Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).

Source : Veggie Cuisine

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