Mon épicerie préférée : Metro Lakeshore & Geneva

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                Metro Lakeshore & Geneva

                101, Lakeshore Rd.

                St. Catharines, ON

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Sandwich Sloppy Joe 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sandwich-Sloppy-Joe-1858.jpg PT15M PT30M PT45M

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min. Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min. Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).

4 Veggie Cuisine

15-30 ml (1-2 c. à soupe) huile d'olive 0.500 oignon moyen, haché 125 ml (1/2 tasse) poivron rouge coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) poivron vert coupé en dés 2 gousses d'ail hachées fin 500 ml (2 tasses) sauce tomate 80 ml (1/3 tasse) ketchup 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire (facultatif) 5 ml (1 c. à thé) basilic séché 3 ml (1/2 c. à thé) origan séché 1 ml (1/4 c. à thé) sel 1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir concassé 1 sans-viande hachée italien 4 petits pains 125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)

Sandwich Sloppy Joe

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Ingrédients

15-30 ml
(1-2 c. à soupe)
huile d'olive

0.500

oignon moyen, haché

125 ml
(1/2 tasse)
poivron rouge coupé en dés

125 ml
(1/2 tasse)
poivron vert coupé en dés

2

gousses d'ail hachées fin

500 ml
(2 tasses)
sauce tomate

80 ml
(1/3 tasse)
ketchup

15 ml
(1 c. à soupe)
sauce Worcestershire (facultatif)

5 ml
(1 c. à thé)
basilic séché

3 ml
(1/2 c. à thé)
origan séché

1 ml
(1/4 c. à thé)
sel

1 ml
(1/4 c. à thé)
poivre noir concassé

1

sans-viande hachée italien

4

petits pains

125 ml
(1/2 tasse)
fromage cheddar à faible teneur en gras, râpé (facultatif)

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Préparation

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5-6 min.

Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire (facultatif), le basilic, l'origan, le sel et le poivre. Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, à découvert, pendant 10 min.

Incorporer le sans-viande hachée italien émietté. Bien mélanger et poursuivre la cuisson pendant 1-2 min.

Couper les pains en deux et les disposer, ouverts, dans les assiettes. Garnir de la préparation Sloppy Joe et de fromage râpé (facultatif).

Source : Veggie Cuisine

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Sandwich Sloppy Joe

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