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Sandwichs au brownie et au yogourt glacé sans cuisson
2025-11-28
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brownie-yogourt-sans-cuisson-12382.jpg
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Tapisser le fond de deux moules à pain (8 x 4 po/20 x 10 cm) de papier sulfurisé, en laissant dépasser le papier sur les bords.Transférer le yogourt congelé au réfrigérateur pendant 10 minutes. (Cela le rendra plus facile à étaler.)Entre-temps, dans le robot culinaire, mélanger les dattes, les amandes, les noix et les graines de citrouille jusqu’à ce qu’elles soient finement broyées. Ajouter la poudre de cacao, l’huile de noix de coco, les graines de chia, la vanille et le sel. Bien mélanger par pulsations.Répartir uniformément le mélange dans les deux moules. Presser le mélange dans le fond de chaque moule pour obtenir une couche uniforme. Répartir le yogourt glacé ramolli sur une base de brownie et lisser la surface.Transférer les deux moules au congélateur. Congeler pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la base de brownie non recouverte soit ferme, puis retirer cette base du moule et la déposer sur la couche de yogourt et presser légèrement.Congeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu’à ce que les couches soient fermes et complètement congelées.Pour servir, démouler et couper en quatre sandwichs. Conserver les sandwiches au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’à deux semaines.Source : Nestlé
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Nestlé
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946 ml (2 tasses) ou 1/2 pot de Iögo Yogourt glacé au tourbillon à la fraise en contenant
175 ml (3/4 tasse) de dattes Medjool dénoyautées, tassées
125 ml (1/2 tasse) d'amandes
60 ml (1/4 tasse) de noix de Grenoble
60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille vertes crues (pepitas)
125 ml (1/2 tasse) de poudre de cacao non sucrée
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de noix de coco, fondue
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
1 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer
Sandwichs au brownie et au yogourt glacé sans cuisson
4
Dessert -Collation
0:25
Préparation
0:00
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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946 ml
(2 tasses)ou 1/2 pot de Iögo Yogourt glacé au tourbillon à la fraise en contenant
-
175 ml
(3/4 tasse)de dattes Medjool dénoyautées, tassées
-
125 ml
(1/2 tasse)d'amandes
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60 ml
(1/4 tasse)de noix de Grenoble
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60 ml
(1/4 tasse)de graines de citrouille vertes crues (pepitas)
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125 ml
(1/2 tasse)de poudre de cacao non sucrée
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30 ml
(2 c. à soupe)d'huile de noix de coco, fondue
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15 ml
(1 c. à soupe)de graines de chia
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5 ml
(1 c. à thé)d'extrait de vanille
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1 ml
(1/4 c. à thé)de sel de mer
Préparation
Tapisser le fond de deux moules à pain (8 x 4 po/20 x 10 cm) de papier sulfurisé, en laissant dépasser le papier sur les bords.
Transférer le yogourt congelé au réfrigérateur pendant 10 minutes. (Cela le rendra plus facile à étaler.)
Entre-temps, dans le robot culinaire, mélanger les dattes, les amandes, les noix et les graines de citrouille jusqu’à ce qu’elles soient finement broyées. Ajouter la poudre de cacao, l’huile de noix de coco, les graines de chia, la vanille et le sel. Bien mélanger par pulsations.
Répartir uniformément le mélange dans les deux moules. Presser le mélange dans le fond de chaque moule pour obtenir une couche uniforme. Répartir le yogourt glacé ramolli sur une base de brownie et lisser la surface.
Transférer les deux moules au congélateur. Congeler pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la base de brownie non recouverte soit ferme, puis retirer cette base du moule et la déposer sur la couche de yogourt et presser légèrement.
Congeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu’à ce que les couches soient fermes et complètement congelées.
Pour servir, démouler et couper en quatre sandwichs. Conserver les sandwiches au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’à deux semaines.
Source : Nestlé
Source :
Nestlé
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