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Sauce à pizza https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sauce-pizza-2056.jpg PT15M PT15M PT1H00M
Mélanger ensemble tous les ingrédients; laisser reposer au moins 30 minutes. Ajouter à la sauce un des trois mélanges suivants : 1) 125 ml (1/2 tasse) olives noires dénoyautées, hachées finement 30 ml (2 c. à s.) pâte d'anchois 2) 8 tomates séchées dans l'huile, épongées, hachées 1/2 citron, jus et zeste haché finement 3) 1 piment fort, haché finement 1/2 poivron rouge pelé, haché finement
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440 ml (1 3/4 tasse) tomates broyées en conserve 1 gousse d'ail, hachée 5 ml (1 c. à thé) graines de fenouil 20 ml (4 c. à thé) thym haché 20 ml (4 c. à thé) basilic frais haché 20 ml (4 c. à thé) origan frais haché 1 pincée de sucre
Sauce à pizza

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  • 440 ml
    (1 3/4 tasse)
    tomates broyées en conserve
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    0.77$ /lb

    1.70/kg


  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    graines de fenouil
  • 20 ml
    (4 c. à thé)
    thym haché
  • 20 ml
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    origan frais haché
  • 1
    pincée de sucre
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Préparation

Mélanger ensemble tous les ingrédients; laisser reposer au moins 30 minutes.

Ajouter à la sauce un des trois mélanges suivants :

1) 125 ml (1/2 tasse) olives noires dénoyautées, hachées finement

30 ml (2 c. à s.) pâte d'anchois

2) 8 tomates séchées dans l'huile, épongées, hachées

1/2 citron, jus et zeste haché finement

3) 1 piment fort, haché finement

1/2 poivron rouge pelé, haché finement

Source : Metro

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