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Sauce aux tomates séchées et aux câpres https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-tomates-sechees-capres-5134.jpg PT05M PT00M PT05M
Dans un robot culinaire mettre les 5 premiers ingrédients.Réduire en pâte, en ajoutant graduellement l'huile en filet.Incorporer le fromage parmesan, assaisonner.
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125 ml (1/2 tasse) tomates séchées dans l'huile 30 ml (2 c. à soupe) câpres, égouttées 1 gousse d'ail 5 amandes 1 citron, en jus 170 ml (2/3 tasse) huile végétale ou d'olive 60 ml (1/4 tasse) fromage parmesan Au goût, poivre noir du moulin
Sauce aux tomates séchées et aux câpres

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Ingrédients

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    tomates séchées dans l'huile
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    câpres, égouttées
  • 1
    gousse d'ail
  • 5
    amandes
  • 1
    citron, en jus
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  • 170 ml
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    fromage parmesan

  • Au goût, poivre noir du moulin
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Préparation

Dans un robot culinaire mettre les 5 premiers ingrédients.

Réduire en pâte, en ajoutant graduellement l'huile en filet.

Incorporer le fromage parmesan, assaisonner.

Source : Metro

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