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Sauce caramélisée au Smarties https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-caramelisee-Smarties-523.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole, ajouter la cassonade et l'eau ; laisser mijoter 1 à 2 minutes.Ajouter la crème glacée ; poursuivre la cuisson à feu doux en brassant constamment jusqu'à ébullition ; retirer du feu.Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau ; ajouter à la préparation de crème glacée et poursuivre la cuisson environ 1 à 2 minutes.Portionner la crème glacée et napper de sauce.
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60 ml (1/4 tasse) cassonade 15 ml (1 c. à soupe) eau 250 ml (1 tasse) crème glacée aux smarties 15 ml (1 c. à soupe) eau froide 5 ml (1 c. à thé) fécule de maïs 4 crème glacée aux smarties
Sauce caramélisée au Smarties

Sauce caramélisée au Smarties

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Ingrédients

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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    cassonade
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    eau
  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème glacée aux smarties
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    eau froide
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    fécule de maïs
  • 4
    crème glacée aux smarties
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Préparation

Dans une casserole, ajouter la cassonade et l'eau ; laisser mijoter 1 à 2 minutes.

Ajouter la crème glacée ; poursuivre la cuisson à feu doux en brassant constamment jusqu'à ébullition ; retirer du feu.

Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau ; ajouter à la préparation de crème glacée et poursuivre la cuisson environ 1 à 2 minutes.

Portionner la crème glacée et napper de sauce.

Source : Metro

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