Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok

Dernières mises à jour sur nos magasins et services. En savoir plus

Sauce citronnée https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-citronnee-3609.jpg PT05M PT12M PT17M
Dans une casserole de grandeur moyenne, faire suer l'échalote dans le beurre.Ajouter le vin et le vermouth, puis ajouter le bouillon de boeuf et le jus de citron.Réduire de moitié, assaisonner et servir.
2
0 0 0 0
15 ml (1 c. à soupe) échalote française hachées 15 ml (1 c. à soupe) beurre 125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec 170 ml (2/3 tasse) bouillon de boeuf 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron poivre
Sauce citronnée

Sauce citronnée

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
2
portions
0:05
Préparation
0:12
CUISSON
0:17
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    échalote française hachées
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    vin blanc sec
  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    bouillon de boeuf
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron

  • poivre
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole de grandeur moyenne, faire suer l'échalote dans le beurre.

Ajouter le vin et le vermouth, puis ajouter le bouillon de boeuf et le jus de citron.

Réduire de moitié, assaisonner et servir.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.