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Lanières de poulet, sauce Tandori
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Lanieres-poulet-sauce-Tandori-1455.jpg
PT15M
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PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans une casserole, saisir l'ail quelques secondes dans un mélange beurre/huile.Ajouter le reste des ingrédients de la sauce, amener à ébullition et retirer immédiatement du feu. En réserver environ la moitié.Déposer les lanières de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.Badigeonner les lanières de poulet avec le reste de la sauce et cuire 8 à 10 minutes en les retournant fréquemment.Napper les lanières avec la sauce réservée et servir.
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Metro
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450 g (1 lb) lanières de poulet frais
sauce à badigeonner tandori
2 gousses d'ail, hachées
15 ml (1 c. à soupe) moutarde au poivre vert
250 ml (1 tasse) yogourt nature 2%
30 ml (2 c. à soupe) sauce chili
30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé
125 ml (1/2 tasse) canneberges rouges
Jus et zeste de 1 citron
Lanières de poulet, sauce Tandori
-
Sans Gluten
4
portions
0 heures 15 minutes
Préparation
0 heures 15 minutes
CUISSON
0 heures 30 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(1 lb)lanières de poulet frais
-
sauce à badigeonner tandori
-
2
gousses d'ail, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde au poivre vert
-
250 ml
(1 tasse)yogourt nature 2%
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce chili
-
30 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais, râpé
-
125 ml
(1/2 tasse)canneberges rouges
-
Jus et zeste de 1 citron
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une casserole, saisir l'ail quelques secondes dans un mélange beurre/huile.
Ajouter le reste des ingrédients de la sauce, amener à ébullition et retirer immédiatement du feu. En réserver environ la moitié.
Déposer les lanières de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.
Badigeonner les lanières de poulet avec le reste de la sauce et cuire 8 à 10 minutes en les retournant fréquemment.
Napper les lanières avec la sauce réservée et servir.
Source :
Metro
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