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Scones aux bleuets et fromage https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/scones-bleuets-fromage-3259.jpg PT10M PT18M PT28M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F. Dans un robot culinaire, mélanger les farines, le fromage et le sel. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver. Dans un bol, diluer la levure dans le lait. Incorporer les oeufs et le sucre. Mélanger. Ajouter graduellement au mélange de farines et mélanger à basse vitesse pendant 2 minutes. Ajouter les bleuets et brasser à la main. Façonner une douzaine de boules et les déposer sur une plaque allant au four légèrement huilée. Cuire 15-18 min. Au goût, servir avec une confiture maison.
12
125 ml (1/2 tasse) farine tout usage 170 ml (2/3 tasse) cheddar vieilli 3 ans 1 sel 60 ml (1/4 tasse) beurre 2 oeufs cuits 8 g levure traditionnelle 170 ml (2/3 tasse) lait, tiède 30 ml (2 c. à soupe) sucre 250 ml (1 tasse) bleuets frais ou surgelés
Scones aux bleuets et fromage

Scones aux bleuets et fromage

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Ingrédients

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    farine tout usage
    Offre  (1)
    MÉLANGE DE FARINE IRRESISTIBLES SANS GLUTEN | IRRESISTIBLES GLUTEN FREE FLOUR MIX

    MÉLANGE DE FARINE IRRESISTIBLES SANS GLUTEN | IRRESISTIBLES GLUTEN FREE FLOUR MIX

    $4.99

    1 kg

  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    cheddar vieilli 3 ans
    Offres  (23)
    CHEDDAR IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES CHEDDAR

    CHEDDAR IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES CHEDDAR

    $1.99 le 100g

    9,03$/lb VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE RIVIERA | RIVIERA CHEESE

    FROMAGE RIVIERA | RIVIERA CHEESE

    PRIX MEMBRE $4.99

    270 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SAVE UP TO $1.40/100 G
    St. Albert 5 Year Cheddar or Castello Château Versailles Brie

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    $2.99 /100 g

    DELI CUT, 13.56/lb

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    St. Albert 5 Year Cheddar or Castello Château Versailles Brie

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    $2.99 /100 g

    DELI CUT, 13.56/lb

    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

    $5.0 ea.

    160 - 180 g SELECTED VARIETIES

    CASTELLO TICKLER AGED CHEDDAR CHEESE

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    DELI CUT, 13.56/lb

    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

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    CASTELLO TICKLER AGED CHEDDAR CHEESE

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    DELI CUT, 13.56/lb

    Castello Tickler Aged Cheddar Cheese

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    $2.99 /100 g

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    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

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    160 - 180 g SELECTED VARIETIES

    CASTELLO TICKLER AGED CHEDDAR CHEESE

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    $12.99 /lb

    DELI CUT, 2.86/100 g

    Irresistibles Cheese Slices

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    $5.0 ea.

    160 - 180 g, SELECTED VARIETIES

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    St. Albert 5 Year Cheddar or Castello Château Versailles Brie

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    St. Albert 5 Year Cheddar or Castello Château Versailles Brie

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    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

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    CASTELLO TICKLER AGED CHEDDAR CHEESE

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    IRRESISTIBLES CHEESE SLICES

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    160 - 180 g SELECTED VARIETIES

  • 1
    sel
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 2
    oeufs cuits
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    CALIBRE GROS, 6 UN.

    25 points Metro

    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    $3.49

    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 8 g
    levure traditionnelle
  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    lait, tiède
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
    Offres  (7)
    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    Redpath Icing or Brown Sugar

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    1 kg, SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    $1.99 ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.

Dans un robot culinaire, mélanger les farines, le fromage et le sel. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver.

Dans un bol, diluer la levure dans le lait. Incorporer les oeufs et le sucre. Mélanger.

Ajouter graduellement au mélange de farines et mélanger à basse vitesse pendant 2 minutes. Ajouter les bleuets et brasser à la main.

Façonner une douzaine de boules et les déposer sur une plaque allant au four légèrement huilée. Cuire 15-18 min.

Au goût, servir avec une confiture maison.

Source : Metro

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