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Soupe froide de cantaloup et de yogourt https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/soupe-cantaloup-yogourt-176.jpg PT15M PT00M PT15M
Dans le mélangeur, mettre la chair de cantaloup et liquéfier à haute vitesse afin d'obtenir un mélange homogène. Verser le liquide dans un bol et ajouter le yogourt nature et le sucre. Mélanger délicatement et refroidir immédiatement. Au moment de servir, ajouter quelques cubes de glace et garnir de menthe fraîche.
4
1 cantaloup moyen, coupé en deux, épépiné et tranché 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature 10 ml (2 c. à thé) sucre garniture feuilles de menthe fraîche
Soupe froide de cantaloup et de yogourt

Soupe froide de cantaloup et de yogourt

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Ingrédients

  • 1
    cantaloup moyen, coupé en deux, épépiné et tranché
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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    yogourt nature
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  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    sucre
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    1 kg SELECTED VARIETIES


  • garniture feuilles de menthe fraîche
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Préparation

Dans le mélangeur, mettre la chair de cantaloup et liquéfier à haute vitesse afin d'obtenir un mélange homogène.

Verser le liquide dans un bol et ajouter le yogourt nature et le sucre.

Mélanger délicatement et refroidir immédiatement.

Au moment de servir, ajouter quelques cubes de glace et garnir de menthe fraîche.

Source : Metro

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