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Spritz du printemps https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/null PT05M PT00M PT05M
Presser le jus de pamplemousse et le verser dans un grand verre à vin. Ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère. Ajouter de la glace et décorer de feuilles de menthe et d’un zeste de pamplemousse. Note: Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre. Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre. Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.
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1 pamplemousse et son zeste 125 ml (1/2 tasse) vin blanc 45 ml (3 c. à soupe) jus de pamplemousse 15 ml (1 c. à soupe) sirop simple 60 ml (1/4 cup) eau tonic 8 feuilles de menthe

Spritz du printemps

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Ingrédients

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  • 1
    pamplemousse et son zeste
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    vin blanc
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    jus de pamplemousse
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sirop simple
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  • 60 ml
    (1/4 cup)
    eau tonic
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  • 8
    feuilles de menthe
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Préparation

Presser le jus de pamplemousse et le verser dans un grand verre à vin.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Bien mélanger à l’aide d’une cuillère.

Ajouter de la glace et décorer de feuilles de menthe et d’un zeste de pamplemousse.

Note:

Pour faire un sirop simple, il suffit de porter à ébullition des proportions égales d’eau et de sucre.

Laisser frémir jusqu’à la dissolution totale du sucre.

Ne pas faire bouillir trop longtemps pour éviter que le sirop ne devienne un caramel.

Source : Metro

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