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Couper les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur. Vous obtiendrez 5 ou 6 minces lamelles que vous trancherez de nouveau, toujours dans le même sens, pour obtenir de longues allumettes.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l'huile de canola et le gingembre sur un feu moyennement élevé. Saisir les allumettes de courgettes jusqu'à ce qu'elles s'affaissent, environ 3 minutes. Ajouter la sauce soya et remuer pour bien enduire les courgettes. Ajouter le sirop d'érable. Saler et poivrer.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.