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Trempette aux herbes et au fromage Fetos https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/trempette-herbes-fromage-fetos-6776.jpg PT10M PT00M PT10M
Dans le robot culinaire, réduire en purée le fromage Fetos, la crème sure et la menthe. En pliant, incorporer l'origan, l'aubergine marinée et l'ail, puis poivrer. Servir avec des croustilles de pain pita et divers légumes convenant à une trempette.
500
170 g fromage fetos aux tomates séchées 250 ml (1 tasse) crème sure 125 ml (1/2 tasse) feuilles de menthe fraîche 5 ml (1 c. à thé) origan frais, haché finement 250 ml (1 tasse) aubergine marinée en conserve, égouttée et hachée grossièrement 1 gousses d'ail, émincé Au goût, poivre du moulin
Trempette aux herbes et au fromage Fetos

Trempette aux herbes et au fromage Fetos

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Ingrédients

  • 170 g
    fromage fetos aux tomates séchées
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    450 ‑ 500 g SELECTED VARIETIES

  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème sure
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    500 ml SELECTED VARIETIES

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    feuilles de menthe fraîche
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    origan frais, haché finement
  • 250 ml
    (1 tasse)
    aubergine marinée en conserve, égouttée et hachée grossièrement
  • 1
    gousses d'ail, émincé

  • Au goût, poivre du moulin
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Préparation

Dans le robot culinaire, réduire en purée le fromage Fetos, la crème sure et la menthe. En pliant, incorporer l'origan, l'aubergine marinée et l'ail, puis poivrer.

Servir avec des croustilles de pain pita et divers légumes convenant à une trempette.

Source : Saputo

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