Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Trempette de légumes d’été https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/trempette-legumes-6777.jpg PT25M PT15M PT40M
Dans un grand bol, mélanger ensemble la courgette et le poivron rouge, l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre. Dans une poêle à fond cannelé ou sur le gril à feu moyen-vif, faire griller les légumes 2 minutes de chaque côté. Les hacher grossièrement et réserver. Garder une petite poignée de poivron rouge haché pour la garniture.Retirer la chair des avocats, la déposer dans un bol et la réduire en purée grossière. Ajouter le jus de lime, puis saler et poivrer. Réserver.Dans un bol de taille moyenne, combiner la crème sûre, le fromage ricotta et la sauce piquante. Réserver.Assembler la trempette : Répartir également les poivrons rouges au fond d'un plat de service de 25 cm (10 po) de profondeur (de préférence en verre transparent afin que les couches de légumes soient visibles). Avec une spatule, étendre la purée d'avocats sur les poivrons. Saupoudrer la moitié du fromage, puis former une couche de courgettes et une couche de tomates. à la cuillère, étendre le mélange de crème sure sur les tomates, puis ajouter les olives noires. Garnir du reste de poivrons rouges et saupoudrer du reste de cheddar. Servir avec des croustilles au maïs.
20
0 0 0 0
2 courgettes moyennes, coupées dans le sens de la longueur en tranches de 1/2 cm (1/4 po) 3 poivrons rouges, coupés dans le sens de la longueur en quartiers 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 1 1/2 c. à thé jus de citron, frais pressé 5 ml (1 c. à thé) cumin moulu Au goût, sel et poivre du moulin 3 avocats bien mûrs Au goût, jus de lime, frais pressé 250 ml (1 tasse) crème sure 250 ml (1 tasse) fromage ricotta 45 ml (3 c. à soupe) sauce piquante 225 g (1/2 lb) cheddar mi-fort, râpé 3 tomates, coupées en deux sur le sens horizontal, épépinées et hachées grossièrement 375 ml (1 1/2 tasse) olives noires entières dénoyautées, hachées grossièrement
Trempette de légumes d’été

Trempette de légumes d’été

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
20
servings
0:25
Préparation
0:15
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2
    courgettes moyennes, coupées dans le sens de la longueur en tranches de 1/2 cm (1/4 po)
  • 3
    poivrons rouges, coupés dans le sens de la longueur en quartiers
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AVOCADOS

    AVOCADOS

    2.99$ ea.

    5 PK PRODUCT OF MEXICO JUMBO CANTALOUPES PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO


  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORIGIN 846 OLIVE OIL

    ORIGIN 846 OLIVE OIL

    7.49$ ea.

    846 ml SELECTED VARIETIES


  • 1 1/2 c. à thé
    jus de citron, frais pressé
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    cumin moulu
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    CLUB HOUSE SPICES

    CLUB HOUSE SPICES

    8.49$ ea.

    selected sizes selected varieties


    CLUB HOUSE SPICES

    CLUB HOUSE SPICES

    10.99$ ea.

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 3
    avocats bien mûrs
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    metro WILL MAKE A $1 DONATION to Feed Ontario for every bag purchased.*
    FEED ONTARIO BAG

    FEED ONTARIO BAG

    9.99$ ea.

    *FOOD BANK DONATION BAGS MAY BE PURCHASED AT PARTICIPATING METRO LOCATIONS AT THE PRICE OF $5.99, $9.99 OR $14.99. CONTENTS OF EACH BAG MAY VARY BASED ON PRODUCT AVAILABILITY. FROM DECEMBER 1-31, 2019, METRO WILL DONATE $1 TO FEED ONTARIO FOR EVERY BAG PURCHASED, UP TO A TOTAL OF $25,000.


    Metro WILL MAKE A $1 DONATION to Feed Ontario for every bag purchased.*
    SUPPORT YOUR LOCAL FOOD BANK

    SUPPORT YOUR LOCAL FOOD BANK

    14.99$ ea.

    *Food Bank Donation Bags may be purchased at participating Metro locations at the price of $5.99, $9.99, or $14.99. Contents of each bag may vary based on product availability. From December 1-31, 2019, Metro will donate $1 to feed Ontario for ever bag purchased, up to a total of $25,000.


    20 BONUS Reward Miles when you buy 1
    IRRESISTIBLES GIFT BASKETS

    IRRESISTIBLES GIFT BASKETS

    24.99$ to $59.99 ea.

    1 un. WHILE QUANTITIES LAST

    20 milles AIR MILESMD


    Metro WILL MAKE A $1 DONATION to Feed Ontario for every bag purchased.*
    LOCAL FOOD BANK

    LOCAL FOOD BANK

    5.99$ ea.

    *Food Bank Donation Bags may be purchased at participating Metro locations at the price of $5.99, $9.99, or $14.99. Contents of each bag may vary based on product availability. From December 1-31, 2019, Metro will donate $1 to feed Ontario for ever bag purchased, up to a total of $25,000.



  • Au goût, jus de lime, frais pressé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LIMES

    LIMES

    2.88$ ea.

    1 lb PRODUCT OF MEXICO


  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème sure
  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage ricotta
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    TRE STELLE BOCCONCINI

    TRE STELLE BOCCONCINI

    5.99$ ea.

    200 g RICOTTA CHEESE 475 g OR MOZZARELLA BALL 340 g SELECTED VARIETIES


  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce piquante
  • 225 g
    (1/2 lb)
    cheddar mi-fort, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    CASTELLO TICKLER CHEDDAR

    CASTELLO TICKLER CHEDDAR

    13.99$ /lb

    DELI CUT, 3.08/100 g


    CASTELLO CHEDDAR CHEESE

    CASTELLO CHEDDAR CHEESE

    6.99$ ea.

    200 g SELECTED VARIETIES


    SNOWDONIA CHEDDAR CHEESE

    SNOWDONIA CHEDDAR CHEESE

    9.99$ ea.

    200 g, SELECTED VARIETIES


    5 BONUS Reward Miles when you buy 2
    IÖGO OR NATREL SNACK CHEESE

    IÖGO OR NATREL SNACK CHEESE

    3.49$ ea.

    6 X 20 g, 100 g, SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2


  • 3
    tomates, coupées en deux sur le sens horizontal, épépinées et hachées grossièrement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BROCCOLI

    BROCCOLI

    2 for 3.00$

    PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO BELLE GROVE WHOLE WHITE OR VITAMIN D CRIMINI MUSHROOMS 227 g, PRODUCT OF ONTARIO


  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    olives noires entières dénoyautées, hachées grossièrement
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un grand bol, mélanger ensemble la courgette et le poivron rouge, l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre. Dans une poêle à fond cannelé ou sur le gril à feu moyen-vif, faire griller les légumes 2 minutes de chaque côté. Les hacher grossièrement et réserver. Garder une petite poignée de poivron rouge haché pour la garniture.

Retirer la chair des avocats, la déposer dans un bol et la réduire en purée grossière. Ajouter le jus de lime, puis saler et poivrer. Réserver.

Dans un bol de taille moyenne, combiner la crème sûre, le fromage ricotta et la sauce piquante. Réserver.

Assembler la trempette : Répartir également les poivrons rouges au fond d'un plat de service de 25 cm (10 po) de profondeur (de préférence en verre transparent afin que les couches de légumes soient visibles). Avec une spatule, étendre la purée d'avocats sur les poivrons. Saupoudrer la moitié du fromage, puis former une couche de courgettes et une couche de tomates. à la cuillère, étendre le mélange de crème sure sur les tomates, puis ajouter les olives noires. Garnir du reste de poivrons rouges et saupoudrer du reste de cheddar. Servir avec des croustilles au maïs.

Source : Saputo

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.