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Trempette tiède au jalapeno https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Trempette-tiede-jalapeno-6631.jpg PT20M PT20M PT40M
Dans une casserole, mélanger les 9 premiers ingrédients.Amener lentement à ébullition et mijoter à feu très doux 20 minutes en remuant de temps en temps.Retirer du feu, ajouter la coriandre et le jus de lime, puis mélanger.Servir tiède avec des croustilles ou des crudités.
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125 ml (1/2 tasse) chapelure de pain frais 375 ml (1 1/2 tasse) lait 320 g fromage taco et nacho râpé 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 1 piment jalapeño, épépiné, finement haché 4 oignons verts, hachés 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire 250 ml (1 tasse) salsa douce 30 ml (2 c. à soupe) ketchup aux tomates 60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche, hachée 15 ml (1 c. à soupe) jus de lime, frais pressé
Trempette tiède au jalapeno

Trempette tiède au jalapeno

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Ingrédients

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    chapelure de pain frais
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait
  • 320 g
    fromage taco et nacho râpé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 1
    piment jalapeño, épépiné, finement haché
  • 4
    oignons verts, hachés
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauce Worcestershire
  • 250 ml
    (1 tasse)
    salsa douce
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ketchup aux tomates
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    coriandre fraîche, hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de lime, frais pressé
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Préparation

Dans une casserole, mélanger les 9 premiers ingrédients.

Amener lentement à ébullition et mijoter à feu très doux 20 minutes en remuant de temps en temps.

Retirer du feu, ajouter la coriandre et le jus de lime, puis mélanger.

Servir tiède avec des croustilles ou des crudités.

Source : Saputo

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