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Verdures et pancetta https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Verdures-pancetta-1655.jpg PT15M PT30M PT45M
Rincer et essorer les laitues et déposer dans un grand saladier. Dans une grande casserole, colorer la pancetta et l'oignon dans l'huile, ajouter le vinaigre et les laitues. Tourner jusqu'à ce que les laitues soient tombées, environ deux minutes. Saler, poivrer, déposer la salade dans un plat de service chaud.
6
900 g (2 livres) mélange de verdures fines comprenant de la roquette et du radicchio 125 ml (1/2 tasse) pancetta fumée en dés 1 oignon, haché finement 75 ml (5 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin rouge Au goût, sel et poivre du moulin
Verdures et pancetta

Verdures et pancetta

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  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
6
portions
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Préparation
0:30
CUISSON
0:45
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Ingrédients

  • 900 g
    (2 livres)
    mélange de verdures fines comprenant de la roquette et du radicchio
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    2 for $5.0

    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE|3 PK PRODUCT OF U.S.A.

    Jumbo Cantaloupes

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    PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE Romaine Hearts 3 PK, PRODUCT OF U.S.A. Cantaloups

    DOLE SALADS

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    $2.69 ea.

    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pancetta fumée en dés
  • 1
    oignon, haché finement
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 75 ml
    (5 c. à soupe)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $6.99

    750 ml

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre de vin rouge

  • Au goût, sel et poivre du moulin
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Préparation

Rincer et essorer les laitues et déposer dans un grand saladier.

Dans une grande casserole, colorer la pancetta et l'oignon dans l'huile, ajouter le vinaigre et les laitues.

Tourner jusqu'à ce que les laitues soient tombées, environ deux minutes.

Saler, poivrer, déposer la salade dans un plat de service chaud.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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