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Vinaigrette au Feta https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/vinaigrette-feta-2344.jpg PT15M PT15M PT2H30M
Au robot culinaire, mélanger le fromage Feta, l'huile, la mayonnaise et le vinaigre de vin jusqu'à homogénéité du mélange. Verser la vinaigrette dans un pot. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser reposer au moins 2 heures avant de servir.
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80 ml (1/3 tasse) fromage feta , emiette 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge 80 ml (1/3 tasse) mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de vin blanc 15 ml (1 c. à soupe) oignon rouge, haché 2 gousses d'ail, hachées 15 ml (1 c. à soupe) origan frais, haché
Vinaigrette au Feta

Vinaigrette au Feta

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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    fromage feta , emiette
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    mayonnaise
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vinaigre de vin blanc
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    oignon rouge, haché
  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    origan frais, haché
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Préparation

Au robot culinaire, mélanger le fromage Feta, l'huile, la mayonnaise et le vinaigre de vin jusqu'à homogénéité du mélange.

Verser la vinaigrette dans un pot.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Laisser reposer au moins 2 heures avant de servir.

Source : Chef José Trottier

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