Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Ce qu’il faut savoir au sujet du potassium

Profitez de la cueillette GRATUITE en magasin ! Aucun code requis. Magasinez maintenant!

 

  Retour vers HealthBites

Potassium

Le potassium est un électrolyte et un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. En plus de jouer un rôle dans le fonctionnement des os, des reins, du cœur et des muscles, il aide à maîtriser l’activité du système nerveux.


Combler vos besoins en potassium

Le potassium contribue de plusieurs manières au fonctionnement de l’organisme. Par exemple, il :

  • Maintient l’équilibre entre l’eau et les électrolytes dans les cellules;
  • Permet la communication entre les nerfs et les muscles;
  • Maintient un taux normal d’acidité dans le sang;
  • Facilite la contraction musculaire, dont les battements du cœur;
  • Maintient l’équilibre des fluides dans le sang et les tissus;
  • Contribue à la régulation de la pression sanguine.

Les personnes en bonne santé n’ont généralement pas besoin de suppléments de potassium, sauf si un médecin en recommande. Il est préférable de combler vos besoins en potassium en ayant une alimentation variée.


Le manque de potassium : l’hypokaliémie

Une carence en potassium, appelé hypokaliémie, peut entraîner de nombreux problèmes de santé, comme l’hypertension artérielle, des calculs rénaux et un faible taux de calcium dans les os.

Parmi les symptômes d’un manque de potassium, on compte :

  • Des crampes et des douleurs dans les jambes;
  • La bouche sèche;
  • De la fatigue et une faiblesse inexpliquées;
  • Un rythme cardiaque irrégulier (cas graves);
  • La confusion;
  • La soif;
  • La constipation;
  • Des ballonnements;
  • Des nausées ou des vomissements.

Le surplus de potassium : l’hyperkaliémie

Il est rare de consommer trop de potassium au quotidien, mais il faut se méfier des suppléments de potassium, car ils peuvent provoquer une toxicité aiguë chez les personnes en bonne santé.

Parmi les symptômes d’un surplus de potassium, on compte :

  • L’irritation de l’estomac;
  • Des nausées et des vomissements;
  • La diarrhée;
  • Des flatulences;
  • Une faiblesse ou une lourdeur dans les jambes;
  • Le souffle court;
  • Des fourmillements dans les mains, les pieds ou les lèvres;
  • Des changements dans la fréquence cardiaque.

Aliments courants riches en potassium

La plupart des gens consomment assez de potassium en suivant un régime alimentaire équilibré au quotidien. Les bananes ont la réputation d’en contenir beaucoup, mais d’autres fruits et légumes comme les baies, les kiwis, les abricots, les avocats, les légumes-feuilles et les pommes de terre sont également riches en potassium.

Consultez le tableau ci-dessous pour connaître la teneur en potassium de certains aliments courants.

Vitamine C
Groupe alimentaireAlimentPortionPotassium (mg)
Fruits et légumes
Pomme de terre avec peau cuite au four1 de taille moyenne926
Pâte de tomates60 ml (¼ tasse)707
Pomme de terre sans peau cuite au four1 de taille moyenne548
Patate douce cuite au four avec peau retirée après la cuisson1 de taille moyenne542
Avocat½ fruit487
Banane1 de taille moyenne422
Épinards congelés cuits125 ml (½ tasse)303
Tomate1 de taille moyenne292
Kiwi1 de grande taille284
Papaye½ de taille moyenne278
Raisins secs60 ml (¼ tasse)275
Abricots crus3 de taille moyenne272
Courges d’hiver cuites au four (toutes variétés)125 ml (½ tasse)261
Betteraves crues125 ml (½ tasse)234
Carottes crues1 de grande taille230
Produits céréaliers
Céréales de son125 ml (½ tasse)312
Granola125 ml (½ tasse)166
Son en flocons30 g (¾ tasse)144
Gruau instantané cuit175 ml (¾ tasse)143
Pain de blé entier1 tranche (35 g)72
Lait et substituts
Lait au chocolat (2 % ou 1 %)250 ml (1 tasse)448
Babeurre250 ml (1 tasse)391
Yogourt nature ou avec fruits au fond (toutes les sortes)175 g (¾ tasse)362
Lait 2 %250 ml (1 tasse)361
Lait homogénéisé 3,3 %250 ml (1 tasse)340
Viandes et substituts
Flétan cuit au four75 g (2,5 oz)396
Porc cuit75 g (2,5 oz)319
Aliments d’origine végétale
Haricots (pinto, rouges, noirs ou petits haricots blancs) cuits175 ml (¾ tasse)550
Lentilles cuites175 ml (¾ tasse)540
Graines de citrouille60 ml (¼ tasse)454
Pois chiches en conserve175 ml (¾ tasse)256
Amandes rôties à sec60 ml (¼ tasse)250
Arachides grillées à sec60 ml (¼ tasse)235
Tofu extra ferme cru150 g (¾ tasse)231
Noix de cajou grillées à sec60 ml (¼ tasse)196
Œufs cuits2 de calibre gros114
Autres
Mélasse noire15 ml (1 c. à soupe)518
Café infusé250 ml (1 tasse)86

Les renseignements fournis sur cette page le sont à titre d’information générale uniquement. Ils ne remplacent pas l’avis éclairé d’un professionnel de la santé. Consommez des aliments et des compléments alimentaires en suivant les conseils d’un professionnel de la santé. Metro Ontario Pharmacies Limited n’assume aucune responsabilité juridique quant à l’exactitude, à l’exhaustivité ou à l’utilité des renseignements fournis.


Allée pharmacie metro

Visitez votre pharmacie Metro pour obtenir plus de renseignements

Trouver une pharmacie Metro
Pharmacienne metro

Voir tous les services proposés par votre pharmacien Metro

En savoir plus sur votre pharmacie Metro