Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Agneau à la menthe et aux pruneaux (Angleterre) https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Agneau-menthe-pruneaux-Angleterre-1480.jpg PT30M PT1H00M PT1H30M
Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.Ajouter les pruneaux, le riz, la menthe et l'eau bouillante. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (environ 20 minutes). Laisser refroidir le mélange.Préchauffer le four à 180°C ( 350°F )Dérouler les longes d'agneau et étendre le mélange de riz sur l'agneau ; enrouler de nouveau et ficeler solidement.Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile et saisir les longes sur toutes leurs faces.Ajouter le bouillon et porter à ébullition.Transférer au four et continuer la cuisson 20 minutes. Retirer du four, recouvrir d'un papier d'aluminium et laisser reposer. Trancher.
6
4 1 4 4
5 ml (1 c. à thé) beurre salé 2 oignons, hachés 125 ml (1/2 tasse) pruneaux, émincés 190 ml (3/4 tasse) riz à longs grains 30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, hachée 375 ml (1 1/2 tasse) eau bouillante 3 longes d'agneau, désossées 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 125 ml (1/2 tasse) bouillon d'agneau
Agneau à la menthe et aux pruneaux (Angleterre)

Agneau à la menthe et aux pruneaux (Angleterre)

Évaluer cette recette
1 Vote
6
portions
0:30
Préparation
1:00
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    beurre salé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SELECTION BUTTER

    SELECTION BUTTER

    4.99$ ea.

    454 g SELECTED VARIETIES


    SELECTION BUTTER

    SELECTION BUTTER

    4.99$ ea.

    454 g SELECTED VARIETIES


  • 2
    oignons, hachés
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pruneaux, émincés
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    riz à longs grains
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ben’s original bistro express rice

    ben’s original bistro express rice

    3 for/ 11.00$

    240 - 250 g selected varieties


    ben’s original bistro express rice

    ben’s original bistro express rice

    3 for/ 11.00$

    240 - 250 g selected varieties


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    menthe fraîche, hachée
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    eau bouillante
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (10)
    TAKIS TORTILLA CHIPS

    TAKIS TORTILLA CHIPS

    2/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    2 for/ 6.00$

    24 X 500 ml or SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


    TAKIS TORTILLA CHIPS

    TAKIS TORTILLA CHIPS

    2/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    2 for/ 6.00$

    24 X 500 ml or SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


    EVIAN NATURAL SPRING WATER

    EVIAN NATURAL SPRING WATER

    2 for/ 7.00$

    1.5 L,


    LAY’S FAMILY SIZE CHIPS

    LAY’S FAMILY SIZE CHIPS

    2/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


    LAY’S FAMILY SIZE CHIPS

    LAY’S FAMILY SIZE CHIPS

    2/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    ESKA NATURAL SPRING WATER OR LAY’S FAMILY SIZE CHIPS, TAKIS OR LIFE SMART NATURALIA TORTILLA CHIPS

    2 for/ 6.00$

    24 X 500 ml or SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


    IRRESISTIBLES LIFE SMART TORTILLA CHIPS

    IRRESISTIBLES LIFE SMART TORTILLA CHIPS

    2 for/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


    IRRESISTIBLES LIFE SMART TORTILLA CHIPS

    IRRESISTIBLES LIFE SMART TORTILLA CHIPS

    2 for/ 6.00$

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


  • 3
    longes d'agneau, désossées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRESH LAMB LEG

    FRESH LAMB LEG

    6.99$ /lb

    SHORT CUT NEW ZEALAND SPRING LAMB


  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    bouillon d'agneau
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter les pruneaux, le riz, la menthe et l'eau bouillante. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (environ 20 minutes). Laisser refroidir le mélange.

Préchauffer le four à 180°C ( 350°F )

Dérouler les longes d'agneau et étendre le mélange de riz sur l'agneau ; enrouler de nouveau et ficeler solidement.

Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile et saisir les longes sur toutes leurs faces.

Ajouter le bouillon et porter à ébullition.

Transférer au four et continuer la cuisson 20 minutes. Retirer du four, recouvrir d'un papier d'aluminium et laisser reposer. Trancher.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.