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Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Placer la marinade dans un sac refermable.
Placer la bavette dans la marinade, bien refermer le sac et laisser la viande mariner au réfrigérateur 24 heures.
Préchauffer le BBQ.
Huiler la grille du BBQ.
Cuire la bavette à feu élevé, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Hors du feu, déposer les tranches de fromage sur la bavette et laisser reposer 3 minutes.
Garnir la bavette d’échalote, basilic, sel de mer et de poivre rose concassé.
Source: Max L'Affamé
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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