Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok

Dernières mises à jour sur nos magasins et services. En savoir plus

Biftecks de haut de surlonge grillés et sa salsa de poivrons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-haut-surlonge-grilles-salsa-poivrons-2332.jpg PT15M PT06M PT21M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Réserver.Trancher les bifetcks en lanières de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur et les enfiler sur des brochettes.Déposer sur la grille du barbecue et faire griller 3 minutes par côté ou selon le degré de cuisson désiré.
4
3 10 5 1
4 biftecks de haut de surlonge
Biftecks de haut de surlonge grillés et sa salsa de poivrons

Biftecks de haut de surlonge grillés et sa salsa de poivrons

Évaluer cette recette
10 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:06
CUISSON
0:21
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • salsa :

  • 1/2
    poivron jaune en petits cubes
  • 1/2
    poivron rouge, en petits cubes
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    piment fort au choix haché finement
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre de vin blanc
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    estragon frais, haché finement
  • 2
    oignons verts, hachés finement
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    cassonade
  • 1
    citron en jus

  • Au goût, sel et poivre noir
  • 4
    biftecks de haut de surlonge
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa. Réserver.

Trancher les bifetcks en lanières de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur et les enfiler sur des brochettes.

Déposer sur la grille du barbecue et faire griller 3 minutes par côté ou selon le degré de cuisson désiré.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.