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Bouchées d'omelette au brocoli, bacon et fromage https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/egg-bites-12322.jpg PT10M PT25M PT35M
Préchauffer le four à 400 °F. Graisser légèrement un moule à 12 muffins.Dans un bol moyen, mélanger l’oignon, le brocoli, le bacon et le cheddar. Répartir uniformément le mélange dans chaque moule à muffin.Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, la crème, le sel et le poivre.Verser le mélange d’œufs sur la garniture et recouvrir de mozzarella.Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et bien cuites. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Garnir d’oignons verts et servir.
6
5 1 5 5
1 petit oignon, finement haché 1 tasse de brocoli en dés, blanchi 6 tranches de bacon croustillant, hachées 3/4 tasse de cheddar Black Diamond 8 gros oeufs 1/2 tasse de crème 10 % Lactantia 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre noir 1/2 tasse de mozzarella Black Diamond, râpée oignons verts émincés, pour décorer
Bouchées d'omelette au brocoli, bacon et fromage

Bouchées d'omelette au brocoli, bacon et fromage

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Ingrédients

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  • 1
    petit oignon, finement haché
  • 1 tasse
    de brocoli en dés, blanchi
  • 6 tranches
    de bacon croustillant, hachées
  • 3/4 tasse
    de cheddar Black Diamond
  • 8
    gros oeufs
  • 1/2 tasse
    de crème 10 % Lactantia
  • 1 c. à thé
    de sel
  • 1/2 c. à thé
    de poivre noir
  • 1/2 tasse
    de mozzarella Black Diamond, râpée

  • oignons verts émincés, pour décorer
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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F. Graisser légèrement un moule à 12 muffins.

Dans un bol moyen, mélanger l’oignon, le brocoli, le bacon et le cheddar. Répartir uniformément le mélange dans chaque moule à muffin.

Dans un grand bol, mélanger au fouet les œufs, la crème, le sel et le poivre.

Verser le mélange d’œufs sur la garniture et recouvrir de mozzarella.

Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et bien cuites. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Garnir d’oignons verts et servir.

Source : Metro

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