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Coquilles au brocoli, aux tomates et au fromage https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coquilles-brocoli-tomates-fromage-6292.jpg PT15M PT15M PT30M
Faire cuire les coquilles selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage; ajouter le brocoli pendant les 5 dernières minutes de cuisson.Faire chauffer l'huile; faire sauter l'ail 30 secondes.Ajouter les tomates; faire sauter 1 à 2 minutes.Mélanger les coquilles, le mélange aux tomates et le fromage.Garnir de persil et servir.
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500 g grosses coquilles 500 ml (2 tasses) brocoli 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive 2 gousses d'ail 8 à 10 tomates cerises, coupées en deux 250 ml (1 tasse) fromage au choix, coupé en dés (p. ex. : mozzarella, bleu, cheddar) persil ou basilic frais haché
Coquilles au brocoli, aux tomates et au fromage

Coquilles au brocoli, aux tomates et au fromage

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Ingrédients

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  • 500 g
    grosses coquilles
  • 500 ml
    (2 tasses)
    brocoli
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive
  • 2
    gousses d'ail
  • 8 à 10
    tomates cerises, coupées en deux
  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage au choix, coupé en dés (p. ex. : mozzarella, bleu, cheddar)

  • persil ou basilic frais haché
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Préparation

Faire cuire les coquilles selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage; ajouter le brocoli pendant les 5 dernières minutes de cuisson.

Faire chauffer l'huile; faire sauter l'ail 30 secondes.

Ajouter les tomates; faire sauter 1 à 2 minutes.

Mélanger les coquilles, le mélange aux tomates et le fromage.

Garnir de persil et servir.

Source : Catelli

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