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Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Enfiler les légumes sur des brochettes ; réserver.
Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Badigeonner les légumes.
Parsemer les brochettes de fines herbes.
Déposer les légumes sur la grille huilée et cuire 2 à 3 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.