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Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade. En réserver une partie.
Déposer les cubes de dinde dans le reste de la marinade. Couvrir et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur en retournant les cubes de temps en temps.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer les cubes de dinde de la marinade et bien les égoutter.
Enfiler les cubes de dinde sur 4 brochettes en les alternant avec les fruits et les olives.
Placer les brochettes sur la grille huilée et cuire 5 minutes de chaque côté en badigeonnant régulièrement avec la marinade réservée.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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