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Brochettes de pommes, de poires et de cheddar https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-de-pommes-de-poires-et-de-cheddar-7300.jpg PT15M PT00M PT15M
Couper les pommes en 40 cubes de 2.5 cm (1 po.). Réserver dans un bol. Couper les poires en 20 cubes de 2.5 cm (1 po.). Réserver avec les cubes de pomme. Couper le fromage en cubes de 2.5 cm (1 po.). Réserver. Arroser les pommes et les poires de jus de citron pour bien les enrober. Enfiler sur chacune des brochettes : un cube de pomme, une demie datte, un cube de fromage, un cube de poire, une demie datte, un cube de pomme et terminer avec un cube de fromage. Linda Montpetit, nutritionniste: Faites participer les enfants à l’assemblage de ses petites brochettes. Elles sont parfaites pour refaire le plein d’énergie au retour de l’école. Les fibres des fruits et les protéines du fromage permettent de combler l’appétit jusqu’au repas.
20
quantité suffisante, pommes Délicieuse, lavées, coeurs retirées quantité suffisante, poires Bosc, lavées, coeurs retirés 300 g (10 1/2 oz) fromage cheddar marbré Selection, coupé en 60 petits cubes 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron 20 dattes dénoyautées, coupées en 2 sur la longueur 20 brochettes de bois (8 po. de longueur)
Brochettes de pommes, de poires et de cheddar

Brochettes de pommes, de poires et de cheddar

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Ingrédients


  • quantité suffisante, pommes Délicieuse, lavées, coeurs retirées
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    PETITES POMMES ROUGES | SMALL RED APPLES

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  • quantité suffisante, poires Bosc, lavées, coeurs retirés
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    POIRES ROCHA | ROCHA PEARS

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    BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.28/kg

  • 300 g
    (10 1/2 oz)
    fromage cheddar marbré Selection, coupé en 60 petits cubes
    Offres  (38)
    Obtenez à 1.00$ de rabais l'achat de lait Lactantia PurFiltre 4 L sur un des produits Black Diamond sélectionné
    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE

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    226-340 G, BÂTONNETS DE FROMAGE | CHEESE STICKS 252 G, FICELLO BÂTONNETS DE FROMAGE| FICELLO CHEESE STICKS 336 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND CHEESE

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    FROMAGE EXTRA CHEDDAR KRAFT | KRAFT EXTRA CHEDDAR CHEESE

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    FROMAGE EN TRANCHES KINGSEY | KINGSEY SLICED CHEESE

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    FROMAGE COTTAGE BEATRICE | BEATRICE COTTAGE CHEESE

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    FROMAGE À PÂTE FERME LA CHAUDIÈRE | LA CHAUDIÈRE FIRM CHEESE

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    OBTENEZ 1,00$ de rabais à l'achat de lait Lactantia purFiltre 4 l sur un des produits Black Diamond sélectionné
    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE, CHEESE STICKS, FICELLO CHEESE STICKS

    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE, CHEESE STICKS, FICELLO CHEESE STICKS

    226-340 G, BÂTONNETS DE FROMAGE 252 G, FICELLO BÂTONNETS DE FROMAGE 336 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    CHEDDAR PERRON 2 ANS | PERRON CHEDDAR CHEESE

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    FROMAGE SUISSE PERRON | PERRON SWISS CHEESE

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    $2.99 le 100 g

    SANS LACTOSE 13,56$/lb

    FROMAGE BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND CHEESE

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    400-450 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    CHEDDAR PERRON DOYEN 4 ANS | PERRON CHEDDAR CHEESE

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    FROMAGE EXTRA CHEDDAR KRAFT | KRAFT EXTRA CHEDDAR CHEESE

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    FROMAGE EN TRANCHES KINGSEY | KINGSEY SLICED CHEESE

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    FROMAGE MOZZARELLISSIMA SAPUTO | SAPUTO MOZZARELLISSIMA CHEESE

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    GRAND CHEDDAR AGROPUR SIGNATURE | AGROPUR SIGNATURE GRAND CHEDDAR

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    CHEDDAR PERRON | PERRON CHEDDAR CHEESE

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    FROMAGE COTTAGE BEATRICE | BEATRICE COTTAGE CHEESE

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    FROMAGE À PÂTE FERME LA CHAUDIÈRE | LA CHAUDIÈRE FIRM CHEESE

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    12/21 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    FROMAGE À TARTINER LE PETIT CRÉMEUX | LE PETIT CREMEUX CHEESE SPREAD

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    FROMAGE RICOTTA IRRESISTIBLES, MIEUX-ÊTRE | IRRESISTIBLES, LIFE SMART RICOTTA, SELECTION FETA

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    400 g, SELECTION FETA 200 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE À TARTINER LE PETIT CRÉMEUX | LE PETIT CREMEUX CHEESE SPREAD

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    FONDU 400 G, NATUR BEURRE D'ARACHIDE | NATUR PEANUT BUTTER

    FROMAGE RICOTTA IRRESISTIBLES, MIEUX-ÊTRE | IRRESISTIBLES, LIFE SMART RICOTTA, SELECTION FETA

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    $3.49

    400 g, SELECTION FETA 200 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    LES PETITES FERMIERS CHEESE SLICES OR SINCERELY BRIGITTE CHEESE

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    $4.49 ea.

    170 - 198 g Selected Varieties

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    LES PETITES FERMIERS CHEESE SLICES OR SINCERELY BRIGITTE CHEESE

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    170 - 198 g Selected Varieties

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    170 - 198 g Selected Varieties

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
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    MINUTE MAID, ALLEN'S OR OASIS JUICES

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    MINUTE MAID, ALLEN'S OR OASIS JUICES

    MINUTE MAID, ALLEN'S OR OASIS JUICES

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    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES

  • 20
    dattes dénoyautées, coupées en 2 sur la longueur
  • 20
    brochettes de bois (8 po. de longueur)
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    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    $3.49 ch.

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    $1.69 ch.

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    $1.99 ch.

    SCAMPI TAIL

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    BROCHETTE DE THON YELLOWFIN | YELLOWFIN TUNA BROCHETTE

    $3.49 ch.

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    BROCHETTE DE CREVETTES | SHRIMP SKEWER

    $1.69 ch.

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    BROCHETTE DE LANGOUSTINES | BUTTERFLY SKEWER

    $1.99 ch.

    SCAMPI TAIL

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Préparation

Couper les pommes en 40 cubes de 2.5 cm (1 po.).

Réserver dans un bol.

Couper les poires en 20 cubes de 2.5 cm (1 po.).

Réserver avec les cubes de pomme.

Couper le fromage en cubes de 2.5 cm (1 po.). Réserver.

Arroser les pommes et les poires de jus de citron pour bien les enrober.

Enfiler sur chacune des brochettes : un cube de pomme, une demie datte, un cube de fromage, un cube de poire, une demie datte, un cube de pomme et terminer avec un cube de fromage.

Linda Montpetit, nutritionniste: Faites participer les enfants à l’assemblage de ses petites brochettes. Elles sont parfaites pour refaire le plein d’énergie au retour de l’école. Les fibres des fruits et les protéines du fromage permettent de combler l’appétit jusqu’au repas.

Source : Chef Caroline McCann

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