Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Commande rapide
Voici les informations sauvegardées grâce à vos préférences de commande. Elles seront utilisées afin de vous permettre de passer votre commande plus rapidement.

Commande rapide activée!

Ces préférences de commande ont été sauvegardées et seront utilisées lors de votre prochaine épicerie en ligne.

Livraison
Plage horaire
Plage horaire
Non sélectionnée
Paiement

Cette option peut être activée, désactivée ou modifiée en tout temps dans les paramètres de votre compte.

Vous pouvez modifier ces informations dans vos paramètres de compte dans la section Commande rapide ou avant de passer votre commande dans l'étape de vérification.

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Burger de veau de lait du Québec aux tomates séchées et à la ricotta https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-veau-lait-tomates-sechees-ricotta-5899.jpg PT20M PT10M PT30M
Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le pesto aux tomates séchées et le poivre. Couvrir et réserver. Dans un autre bol, mélanger le veau de lait haché, l'oignon, le basilic frais, le poivre, la chapelure et l'œuf. Façonner 8 galettes d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de la préparation au fromage sur 4 galettes et recouvrir des 4 autres. Sceller les pourtours en les écrasant légèrement à l'aide d'une fourchette. Badigeonner les galettes de sauce Worcestershire. Préchauffer le barbecue à feu élevé ou une poêle à fond épais. Faire cuire les galettes 1 minute de chaque côté. Poursuivre la cuisson à chaleur moyenne-douce environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit dorée à l'extérieur et ait perdu complètement sa teinte rosée à l'intérieur. Servir les galettes de veau de lait dans des pains kaiser au sésame. Garnir du reste de pesto aux tomates séchées, de feuilles de basilic et de tranches de champignons portobello. Accompagner de lanières de poivrons grillés.
4
5 3 6 5
454 g (1 lb) veau de lait du Québec haché 1 petit oignon, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché Au goût, poivre 125 ml (1/2 tasse) chapelure 1 oeuf, légèrement battu 60 ml (1/4 tasse) sauce Worcestershire 4 pains kaiser au sésame grillés Pour garnir, feuilles de basilic frais Pour garnir, tranches de champignons portobello grillés farce : 45 ml (3 c. à soupe) ricotta 45 ml (3 c. à soupe) pesto aux tomates séchées 2 ml (1/2 c. à thé) poivre
Burger de veau de lait du Québec aux tomates séchées et à la ricotta

Burger de veau de lait du Québec aux tomates séchées et à la ricotta

Évaluer cette recette
3 Votes
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 454 g
    (1 lb)
    veau de lait du Québec haché
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (6)
    VEAL LOIN CHOPS

    VEAL LOIN CHOPS

    $8.99 /lb

    MILK FED 19.82/kg

    LEAN GROUND VEAL

    LEAN GROUND VEAL

    $4.99 /lb

    MILK FED 11.00/kg

    INSIDE VEAL LEG CUTLET FOR SCALLOPINI

    INSIDE VEAL LEG CUTLET FOR SCALLOPINI

    $11.99 /lb

    MILK FED 26.43/kg

    VEAL SHOULDER CHOPS

    VEAL SHOULDER CHOPS

    $4.99 /lb

    MILK FED 11.00/kg

    BONELESS STEWING VEAL CUBES

    BONELESS STEWING VEAL CUBES

    $5.99 /lb

    MILK FED 13.21/kg

    PLATINUM GRILL PERFECT PORK BONELESS PORK LOIN CHOPS VALUE PACK OR ROAST

    PLATINUM GRILL PERFECT PORK BONELESS PORK LOIN CHOPS VALUE PACK OR ROAST

    $3.99 /lb

    CENTRE CUT 8.80/kg

  • 1
    petit oignon, haché finement
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC VIDALIA ONIONS

    ORGANIC VIDALIA ONIONS

    $3.49 ea.

    2 lb PRODUCT OF U.S.A. No. 1 GRADE

    VIDALIA ONIONS

    VIDALIA ONIONS

    $3.99 ea.

    3 lb PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic frais, haché

  • Au goût, poivre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    chapelure
  • 1
    oeuf, légèrement battu
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce Worcestershire
  • 4
    pains kaiser au sésame grillés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    DEMPSTER'S WHITE OR 100% WHOLE WHEAT BREAD 675 G VILLAGGIO BUNS PKG OF 6 - 8 OR IRRESISTIBLES ITALIAN STYLE BREAD 675 g

    DEMPSTER'S WHITE OR 100% WHOLE WHEAT BREAD 675 G VILLAGGIO BUNS PKG OF 6 - 8 OR IRRESISTIBLES ITALIAN STYLE BREAD 675 g

    2 for $5.00

    SELECTED VARIETIES, OR 2.99 EA.


  • Pour garnir, feuilles de basilic frais

  • Pour garnir, tranches de champignons portobello grillés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    $3.49 ea.

    227 g PRODUCT OF ONTARIO


  • farce :
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    ricotta
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    pesto aux tomates séchées
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    poivre
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le pesto aux tomates séchées et le poivre. Couvrir et réserver.

Dans un autre bol, mélanger le veau de lait haché, l'oignon, le basilic frais, le poivre, la chapelure et l'œuf.

Façonner 8 galettes d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de la préparation au fromage sur 4 galettes et recouvrir des 4 autres. Sceller les pourtours en les écrasant légèrement à l'aide d'une fourchette.

Badigeonner les galettes de sauce Worcestershire.

Préchauffer le barbecue à feu élevé ou une poêle à fond épais.

Faire cuire les galettes 1 minute de chaque côté. Poursuivre la cuisson à chaleur moyenne-douce environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit dorée à l'extérieur et ait perdu complètement sa teinte rosée à l'intérieur. Servir les galettes de veau de lait dans des pains kaiser au sésame.

Garnir du reste de pesto aux tomates séchées, de feuilles de basilic et de tranches de champignons portobello. Accompagner de lanières de poivrons grillés.

Source : Veau de lait du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte AIR MILESmd automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris