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Metro Lakeshore & Geneva
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Metro Lakeshore & Geneva
101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
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Burger gourmand
2014-06-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-gourmand-10108.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Mélanger la viande, l’oeuf, l’oignon et l’ail.
Façonner 4 boulettes et réserver.
Cuire la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Réserver.
Mélanger dans un bol les deux fromages. Bien poivrer.
Faire revenir l’oignon tranché dans l’huile d’olive à feu moyen
et ajouter les champignons. Réserver.
Bien faire cuire les boulettes. Saler et poivrer au goût. Réserver.
Griller les pains.
Tartiner une moitié de pain avec de la moutarde de Dijon.
Y déposer une tranche de pancetta, de tomate, d’avocat, un peu du mélange de champignons et la boulette de viande.
Tartiner la deuxième moitié du pain avec le mélange de fromages. Servir.
4
Metro
3
6
5
1
454 g (1 lb) boeuf haché
1 oeuf
1 petit oignon, haché
1 gousse d'ail, écrasée
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
90 g (3 oz) pancetta ou bacon
60 ml (1/4 tasse) fromage à la crème
60 ml (1/4 tasse) fromage de chèvre
1 gros oignon, tranché
1 paquet de champignons blancs, en tranches
4 pains à hamburger
1 avocat, tranché
1 tomate, tranchée
moutarde de Dijon
Burger gourmand
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)boeuf hachéVous pourriez aimer:
Offres
(4)
EXTRA LEAN GROUND BEEF VALUE PACK 3.44/lb, 7.58/kg OR IRRESISTIBLES LIFE SMART MINCED TURKEY OR GROUND CHICKEN
$3.44 /lb or ea.
EXTRA LEAN 450 g, 3.44 EA
-
1
oeuf
-
1
petit oignon, hachéVous pourriez aimer:
Offre
(1)
RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg HEIRLOOM TOMATOES PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg VIDALIA ONIONS 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 EA
$1.99 ea. or/lb
-
1
gousse d'ail, écrasée
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'oliveVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
90 g
(3 oz)pancetta ou bacon
-
60 ml
(1/4 tasse)fromage à la crème
-
60 ml
(1/4 tasse)fromage de chèvre
-
1
gros oignon, tranchéVous pourriez aimer:
Offre
(1)
RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg HEIRLOOM TOMATOES PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg VIDALIA ONIONS 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 EA
$1.99 ea. or/lb
-
1
paquet de champignons blancs, en tranchesVous pourriez aimer:
Offre
(1)
BELLE GROVE PORTABELLA MUSHROOMS
$3.49 ea.
170 g CAPS OR SLICES PRODUCT OF ONTARIO
-
4
pains à hamburgerVous pourriez aimer:
Offre
(1)
DEMPSTER'S WHITE OR 100% WHOLE WHEAT BREAD, HOT DOG OR HAMBURGER BUNS, D'ITALIANO BUNS OR DEMPSTER'S SMOOTH MULTIGRAIN OR SMART BREAD
2 for $5.00
SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.
-
1
avocat, tranchéVous pourriez aimer:
Offre
(1)
AVOCADOS 5 PK PRODUCT OF MEXICO SWEET CORN 4 PK PRODUCT OF U.S.A., NO. 1 GRADE MINI CUCUMBERS 908 G PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE
$2.99 ea.
-
1
tomate, tranchéeVous pourriez aimer:
Offres
(5)
RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg HEIRLOOM TOMATOES PRODUCT OF ONTARIO, 1.99/lb, 4.39/kg VIDALIA ONIONS 3 lb, PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE, 1.99 EA
$1.99 ea. or/lb
GRAPE TOMATOES 283 G PRODUCT OF ONTARIO MINI SWEET PEPPERS 227 G
2 for $5.00
PRODUCT OF ONTARIO
-
moutarde de Dijon
Préparation
Mélanger la viande, l’oeuf, l’oignon et l’ail.
Façonner 4 boulettes et réserver.
Cuire la pancetta jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Réserver.
Mélanger dans un bol les deux fromages. Bien poivrer.
Faire revenir l’oignon tranché dans l’huile d’olive à feu moyen et ajouter les champignons. Réserver.
Bien faire cuire les boulettes. Saler et poivrer au goût. Réserver.
Griller les pains.
Tartiner une moitié de pain avec de la moutarde de Dijon.
Y déposer une tranche de pancetta, de tomate, d’avocat, un peu du mélange de champignons et la boulette de viande.
Tartiner la deuxième moitié du pain avec le mélange de fromages. Servir.
Source :
Metro
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