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Burgers de porc aux canneberges https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-porc-canneberges-4708.jpg PT05M PT10M PT15M
Dans un bol, bien mélanger le porc, l'oeuf, la chapelure, les canneberges et les assaisonnements. Façonner 4 galettes ovales et faire cuire dans une poêle huilée, environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Servir dans un pain Ciabata et garnir de laitue, tranches de tomate et chutney aux cerises de terre au cari.
4
450 g (1 lb) porc haché maigre 1 oeuf, battu 125 ml (1/2 tasse) chapelure assaisonnée 60 ml (1/4 tasse) canneberges, deshydratées 4 pains ciabata, coupés en deux à l'horizontal Au goût, feuilles de laitue Au goût, tranches de tomate
Burgers de porc aux canneberges

Burgers de porc aux canneberges

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  • Sans Lactose
4
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 1
    oeuf, battu
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

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    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    chapelure assaisonnée
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    425 g Selected Varieties

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    canneberges, deshydratées
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    KUMQUATS | KUMQUATS

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    IMPORTÉS DE L'AFRIQUE DU SUD 17,61$/kg

  • 4
    pains ciabata, coupés en deux à l'horizontal
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  • Au goût, feuilles de laitue
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    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

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Préparation

Dans un bol, bien mélanger le porc, l'oeuf, la chapelure, les canneberges et les assaisonnements.

Façonner 4 galettes ovales et faire cuire dans une poêle huilée, environ 4 à 5 minutes de chaque côté.

Servir dans un pain Ciabata et garnir de laitue, tranches de tomate et chutney aux cerises de terre au cari.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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