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Cannellonis aux épinards et trois fromages https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cannellonis-epinards-fromages-3826.jpg PT20M PT45M PT1H05M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un grand poêlon, faire chauffer le beurre sur feu moyen. Faire tomber les épinards et l'ail environ 3 minutes. Égoutter, puis laisser refroidir. Incorporer ce mélange à la Ricotta, au Parmesan, à la moitié du Havarti et aux noix de pin. Assaisonner au goût. Ajouter l'oeuf et passer au mélangeur en « pulsant », sans réduire en purée. Entre-temps, dans une grande casserole, faire cuire les cannellonis très al dente, selon le mode d'emploi sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide. Farcir les cannellonis cuits avec la préparation aux épinards et au fromage. Dans un plat allant au four, déposer les cannellonis. Recouvrir de sauce tomate et garnir du reste du Havarti. Couvrir et faire cuire au four 20 minutes.
4
15 ml (1 c. à soupe) beurre 250 g (8 oz) épinards, ciselés 4 gousses d'ail, hachées finement 190 ml (3/4 tasse) ricotta canadienne 170 ml (2/3 tasse) parmesan canadien, râpé 250 ml (1 tasse) havarti canadien, râpé 15 ml (1 c. à soupe) noix de pin rôties (facultatif) 1 oeuf, légèrement battu 12 cannellonis 500 ml (2 tasses) sauce tomate du commerce
Cannellonis aux épinards et trois fromages

Cannellonis aux épinards et trois fromages

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Ingrédients

  • 250 g
    (8 oz)
    épinards, ciselés
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  • 4
    gousses d'ail, hachées finement
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    AIL | GARLIC

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    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    ricotta canadienne
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    FROMAGE RICOTTA IRRESISTIBLES, MIEUX-ÊTRE | IRRESISTIBLES, LIFE SMART RICOTTA, SELECTION FETA

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  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    parmesan canadien, râpé
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    havarti canadien, râpé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    noix de pin rôties (facultatif)
    Offres  (6)
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    GEFEN CHESTNUTS

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    85 g Selected Varieties

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    GEFEN CHESTNUTS

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    85 g Selected Varieties

  • 1
    oeuf, légèrement battu
  • 12
    cannellonis
    Offres  (40)
    PÂTES ALIMENTAIRES PRIMO | PRIMO PASTA OR SELECTION TOMATOES

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    PÂTES ALIMENTAIRES DELVERDE | DELVERDE PASTA

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    ÉPICES El-MA-MIA | El-MA-MIA SPICES

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    PÂTES LASAGNE CATELLI | CATELLI PASTA LASAGNA

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    PÂTES ALIMENTAIRES PRIMO | PRIMO PASTA OR SELECTION TOMATOES

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    ÉPICES El-MA-MIA | El-MA-MIA SPICES

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    PÂTES LASAGNE CATELLI | CATELLI PASTA LASAGNA

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    DE CECCO PASTA

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    250 - 500 g SELECTED VARIETIES

    DE CECCO PASTA

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    DE CECCO PASTA

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    DE CECCO PASTA

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    DE CECCO PASTA

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    DE CECCO PASTA

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    DE CECCO PASTA

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    AURORA, MOLISANA PASSATA OR VITA SANA GNOCCHI

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    DE CECCO PASTA

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    DE CECCO PASTA

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    DE CECCO PASTA

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  • 500 ml
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    sauce tomate du commerce
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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un grand poêlon, faire chauffer le beurre sur feu moyen.

Faire tomber les épinards et l'ail environ 3 minutes. Égoutter, puis laisser refroidir.

Incorporer ce mélange à la Ricotta, au Parmesan, à la moitié du Havarti et aux noix de pin. Assaisonner au goût.

Ajouter l'oeuf et passer au mélangeur en « pulsant », sans réduire en purée.

Entre-temps, dans une grande casserole, faire cuire les cannellonis très al dente, selon le mode d'emploi sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide.

Farcir les cannellonis cuits avec la préparation aux épinards et au fromage. Dans un plat allant au four, déposer les cannellonis. Recouvrir de sauce tomate et garnir du reste du Havarti.

Couvrir et faire cuire au four 20 minutes.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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