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Casserole de pommes de terre au fromage Raclette https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/casserole-pommes-de-terre-fromage-raclette-4218.jpg PT20M PT35M PT55M
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Dans une casserole, faire sauter les oignons verts dans le beurre et l'huile. Ajouter les dés de pommes de terre et faire revenir jusqu'à coloration dorée. Dans un plat rectangulaire de 28 cm x 17 cm (11 po x 7 po) allant au four, déposer le mélange. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le persil et assaisonner au goût. Verser sur les pommes de terre. Disposer les tranches de fromage Raclette sur le mélange d'œufs et saupoudrer de paprika. Faire cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits. Couper en portions et servir.
6
3 1 3 3
125 ml (1/2 tasse) oignons verts, hachés 30 ml (2 c. à soupe) beurre 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive vierge 6 pommes de terre, pelées, cuites et coupées en dés 6 oeufs 45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché Au goût sel et poivre 300 g (10 oz) raclette canadienne, tranchée avec la croûte Au goût, paprika
Casserole de pommes de terre au fromage Raclette

Casserole de pommes de terre au fromage Raclette

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Ingrédients

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    oignons verts, hachés
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive vierge
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    500 ml SELECTED VARIETIES

  • 6
    pommes de terre, pelées, cuites et coupées en dés
  • 6
    oeufs
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    persil frais, haché

  • Au goût sel et poivre
  • 300 g
    (10 oz)
    raclette canadienne, tranchée avec la croûte

  • Au goût, paprika
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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans une casserole, faire sauter les oignons verts dans le beurre et l'huile.

Ajouter les dés de pommes de terre et faire revenir jusqu'à coloration dorée.

Dans un plat rectangulaire de 28 cm x 17 cm (11 po x 7 po) allant au four, déposer le mélange.

Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le persil et assaisonner au goût. Verser sur les pommes de terre.

Disposer les tranches de fromage Raclette sur le mélange d'œufs et saupoudrer de paprika.

Faire cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

Couper en portions et servir.

Source : Metro / Photo: Producteurs Laitier du Canada

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