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Ciabatta grillé au salami, provolone et poivron rôti https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ciabatta-salami-provolone-poivron-roti-2314.jpg PT15M PT02M PT17M
Mélanger l'huile d'olive et le pesto de tomates séchées. Couper le pain Ciabatta en deux morceaux égaux. Faire griller au grille-pain. Frotter les morceaux de pain avec les gousses d'ail et les badigeonner avec le pesto dilué. Garnir le sandwich avec le salami, le fromage provolone et les poivrons rôtis et refermer le sandwich. Alternativement, confectionner les sandwichs et les faire griller dans une poêle striée, sur le gril ou dans une poêle à panini.
4
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 45 ml (3 c. à soupe) pesto de tomates séchées 4 petits pains Ciabatta 2 gousses d'ail 115 g (4 oz) tranches de salami 115 g (4 oz) fromage provolone, tranché 225 ml (8 oz) poivrons rotis, égouttés
Ciabatta grillé au salami, provolone et poivron rôti

Ciabatta grillé au salami, provolone et poivron rôti

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Ingrédients

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    pesto de tomates séchées
  • 4
    petits pains Ciabatta
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  • 2
    gousses d'ail
  • 115 g
    (4 oz)
    tranches de salami
  • 115 g
    (4 oz)
    fromage provolone, tranché
  • 225 ml
    (8 oz)
    poivrons rotis, égouttés
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Préparation

Mélanger l'huile d'olive et le pesto de tomates séchées.

Couper le pain Ciabatta en deux morceaux égaux.

Faire griller au grille-pain.

Frotter les morceaux de pain avec les gousses d'ail et les badigeonner avec le pesto dilué.

Garnir le sandwich avec le salami, le fromage provolone et les poivrons rôtis et refermer le sandwich.

Alternativement, confectionner les sandwichs et les faire griller dans une poêle striée, sur le gril ou dans une poêle à panini.

Source : Metro

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