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Colcannon au chou vert

Colcannon au chou vert

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Sans Gluten

4

portions

0:15

Préparation

0:20

CUISSON

0:35

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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0.125

chou vert, émincé finement

0.250

oignon, émincé

125 ml
(1/2 tasse)
bouillon de légumes

60 ml
(1/4 tasse)
creme 35 % ou 15 %

350 ml

purée grossière de pommes de terre

15 ml
(1 c. à soupe)
beurre

Au goût, sel et poivre blanc

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Préparation

Dans une grande poêle, faire suer au beurre les oignons et le chou vert à feu doux.

Mouiller avec le bouillon et laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation du liquide

Ajouter à cette préparation la crème puis la purée, sans trop mélanger. Assaisonner et servir bien chaud.

Source : Académie Culinaire

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.