Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Coq au vin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coq-vin-5512.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M
Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir, à feu moyen-vif, la moitié du bacon, les champignons, les carottes, les petits oignons blancs et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer les légumes et réserver. Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet. Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes. Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés. Porter à ébullition, puis réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.
4
6 tranches de bacon, hachées 750 ml (3 tasses) champignons tranchés 2 carottes, hachées 375 ml (1 1/2 tasse) petit oignons blancs 2 gousses d’ ail, émincées 1 1/2 kg (3 lb) morceaux de poulet, sans peau 30 ml (2 c. à soupe) farine 750 ml (3 tasses) vin rouge 30 ml (2 c. à soupe) pâte de tomates 55 g mélange à soupe à l'oignon
Coq au vin

Coq au vin

Évaluer cette recette
1 Vote
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
1:00
CUISSON
1:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 6
    tranches de bacon, hachées
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SCHNEIDERS OR MAPLE LEAF BACON

    SCHNEIDERS OR MAPLE LEAF BACON

    $4.99 ea.

    65 - 375 g, SELECTED VARIETIES

    MAPLE LODGE CHICKEN BACON

    MAPLE LODGE CHICKEN BACON

    $3.99 ea.

    375 g SELECTED VARIETIES

  • 750 ml
    (3 tasses)
    champignons tranchés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS 227 g

    BELLE GROVE SLICED WHITE OR CRIMINI MUSHROOMS 227 g

    2 For $5.00

    PRODUCT OF ONTARIO

  • 2
    carottes, hachées
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    petit oignons blancs
  • 2
    gousses d’ ail, émincées
  • 1 1/2 kg
    (3 lb)
    morceaux de poulet, sans peau
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    farine
  • 750 ml
    (3 tasses)
    vin rouge
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pâte de tomates
  • 55 g
    mélange à soupe à l'oignon
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir, à feu moyen-vif, la moitié du bacon, les champignons, les carottes, les petits oignons blancs et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer les légumes et réserver.

Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet.

Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.

Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés.

Porter à ébullition, puis réduire le feu.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.

Source : Knorr

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.