Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Profitez de la cueillette GRATUITE en magasin ! Aucun code requis. Magasinez maintenant !

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Coq au vin https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/coq-vin-5512.jpg PT15M PT1H00M PT1H15M
Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir, à feu moyen-vif, la moitié du bacon, les champignons, les carottes, les petits oignons blancs et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirer les légumes et réserver.Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet.Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés.Porter à ébullition, puis réduire le feu.Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.
4
3 2 5 2
6 tranches de bacon, hachées 750 ml (3 tasses) champignon tranchés 2 carotte, hachées 375 ml (1 1/2 tasse) petit oignons blancs 2 gousses d’ ail, émincées 1 1/2 kg (3 lb) morceaux de poulet, sans peau 30 ml (2 c. à soupe) farine 750 ml (3 tasses) vin rouge 30 ml (2 c. à soupe) brandy 30 ml (2 c. à soupe) pâte de tomates 55 g mélange à soupe à l'oignon
Coq au vin

Coq au vin

Évaluer cette recette
2 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
1:00
CUISSON
1:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 6
    tranches de bacon, hachées
  • 750 ml
    (3 tasses)
    champignon tranchés
  • 2
    carotte, hachées
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    petit oignons blancs
  • 2
    gousses d’ ail, émincées
  • 1 1/2 kg
    (3 lb)
    morceaux de poulet, sans peau
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    farine
  • 750 ml
    (3 tasses)
    vin rouge
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    brandy
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pâte de tomates
  • 55 g
    mélange à soupe à l'oignon
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole à fond épais, faire revenir, à feu moyen-vif, la moitié du bacon, les champignons, les carottes, les petits oignons blancs et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer les légumes et réserver.

Dans la même poêle, mettre le reste du bacon et les morceaux de poulet et faire saisir à feu moyen-vif jusqu'à coloration du poulet.

Saupoudrer de farine et faire cuire 2 minutes.

Verser le vin rouge et le brandy. Racler le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère de bois pour décoller les morceaux qui y ont adhéré. En remuant, ajouter la pâte de tomates, le mélange à soupe à l'oignon Knorr et les légumes réservés.

Porter à ébullition, puis réduire le feu.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit et tendre, environ 45 minutes.

Source : Knorr

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.