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Côtelettes de porc farcies au fromage Oka https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-farcies-fromage-oka-1686.jpg PT15M PT10M PT25M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Couper les côtelettes dans le sens de l'épaisseur afin de former une pochette. Insérer le fromage et les fines herbes ; fermer l'incision à l'aide d'une brochette. Huiler les côtelettes et faire cuire de 6 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
4
4 porc coupé du centre, désossées, 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur chacune 4 fromage Oka 15 ml (1 c. à soupe) fines herbes 4 mini-brochettes 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
Côtelettes de porc farcies au fromage Oka

Côtelettes de porc farcies au fromage Oka

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Préparation
0:10
CUISSON
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Ingrédients

  • 4
    porc coupé du centre, désossées, 3 cm (1 1/4 po) d'épaisseur chacune
  • 4
    fromage Oka
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    fines herbes
  • 4
    mini-brochettes
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Couper les côtelettes dans le sens de l'épaisseur afin de former une pochette.

Insérer le fromage et les fines herbes ; fermer l'incision à l'aide d'une brochette.

Huiler les côtelettes et faire cuire de 6 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.

Source : Metro

Accords vins et mets

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