Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Filet de porc farci au fromage Raclette, sauce à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filet-porc-farci-fromage-raclette-sauce-erable-4210.jpg PT20M PT30M PT50M
Préchauffer le four à 190°C/375°F. Faire une entaille le long du filet de porc sans couper jusqu'au bout. Dans un bol, combiner le fromage Raclette, la mie de pain et l'herbe choisie. Déposer le mélange à l'intérieur du filet de porc et refermer en ficelant ou à l'aide de cure-dents. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire fondre le beurre à feu vif pour y saisir le porc rapidement de tous les côtés. Assaisonner de sel et de poivre. Dans un plat allant au four, déposer le filet et faire cuire 10 à 12 minutes environ (le temps de faire la sauce). Dans la même poêle, faire revenir l'échalote dans le gras restant. Saupoudrer de farine et mélanger pour créer un roux. Déglacer avec le vin, suivi du bouillon et du sirop, en remuant constamment. Assaisonner et laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
4
600 g (1 1/3 lb) filet de porc 150 g (1/3 lb) fromage à raclette, coupé en dés ou râpé 125 ml (1/2 tasse) mie de pain, en dés 15 ml (1 c. à soupe) fines herbes fraîches (thym, romarin), hachée 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) beurre 1 échalote française, hachée 15 ml (1 c. à soupe) farine 125 ml (1/2 tasse) vin blanc 250 ml (1 tasse) fond de veau ou de boeuf ou bouillon de boeuf 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe) sirop d'érable Au goût, sel et poivre du moulin
Filet de porc farci au fromage Raclette, sauce à l'érable

Filet de porc farci au fromage Raclette, sauce à l'érable

Évaluer cette recette
9 Votes
4
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 600 g
    (1 1/3 lb)
    filet de porc
    Offres  (32)
    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    SAVE UP TO $4.50/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.49 /lb

    5.49/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    SAVE UP TO $4.11/LB
    Fresh Pork Tenderloin

    Fresh Pork Tenderloin

    $2.88 /lb

    Back Ribs Value Pack 6.35/kg

    SAVE UP TO $4.11/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Back Ribs Value Pack

    $2.88 /lb

    6.35/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    SAVE UP TO $4.11/LB
    Fresh Pork Tenderloin

    Fresh Pork Tenderloin

    $2.88 /lb

    Back Ribs Value Pack 6.35/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    SAVE UP TO $4.11/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.88 /lb

    6.35 kg

    SAVE UP TO $4.50/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.49 /lb

    5.49/kg

    Fresh Stuffed Pork Tenderloin

    Fresh Stuffed Pork Tenderloin

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    Fresh Stuffed Pork Tenderloin

    Fresh Stuffed Pork Tenderloin

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    SAVE UP TO $4.11/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.88 /lb

    6.35 kg

    SAVE UP TO $4.50/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.49 /lb

    5.49/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

    SAVE UP TO $4.00/LB
    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    Fresh Pork Tenderloin or Pork Back Ribs Value Pack

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    FRESH STUFFED PORK TENDERLOIN

    $4.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 11.00/kg

  • 150 g
    (1/3 lb)
    fromage à raclette, coupé en dés ou râpé
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    mie de pain, en dés
    Offres  (55)
    ÉCONOMISEZ 2$ À L'ACHAT DE 2 PAINS
    PAIN TRANCHÉ VILLAGGIO | VILLAGGIO, BON MATIN SLICED BREAD

    PAIN TRANCHÉ VILLAGGIO | VILLAGGIO, BON MATIN SLICED BREAD

    600-675 g, BON MATIN 400-600 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN VOIR RÉDUCTION SUR REÇU DE CAISSE

    PAIN TRANCHÉ PAYSAN PREMIÈRE MOISSON | PREMIÈRE MOISSON SLICED COUNTRY BREAD

    PAIN TRANCHÉ PAYSAN PREMIÈRE MOISSON | PREMIÈRE MOISSON SLICED COUNTRY BREAD

    $3.79

    BELGE 500 G, STYLE MONTRÉAL BAGELS, BAGELWICHS 450-510 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    ÉCONOMISEZ 40¢ À L'ACHAT D'UN (1) PAIN
    PAIN TRANCHÉ ST-MÉTHODE | ST-MÉTHODE SLICED BREAD

    PAIN TRANCHÉ ST-MÉTHODE | ST-MÉTHODE SLICED BREAD

    500-675 G, SANS GRAS SANS SUCRE, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    ÉCONOMISEZ 2$ À L'ACHAT DE 2 PAINS
    PAIN TRANCHÉ VILLAGGIO | VILLAGGIO, BON MATIN SLICED BREAD

    PAIN TRANCHÉ VILLAGGIO | VILLAGGIO, BON MATIN SLICED BREAD

    600-675 G, BON MATIN 400-600 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    ÉCONOMISEZ 40¢ À L'ACHAT D'UN (1) PAIN
    PAIN TRANCHÉ ST-MÉTHODE | ST-MÉTHODE SLICED BREAD

    PAIN TRANCHÉ ST-MÉTHODE | ST-MÉTHODE SLICED BREAD

    500-675 G, SANS GRAS SANS SUCRE, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    PAIN TRANCHÉ PAYSAN PREMIÈRE MOISSON | PREMIÈRE MOISSON SLICED COUNTRY BREAD

    PAIN TRANCHÉ PAYSAN PREMIÈRE MOISSON | PREMIÈRE MOISSON SLICED COUNTRY BREAD

    $3.79

    BELGE 500 G, STYLE MONTRÉAL BAGELS, BAGELWICHS 450-510 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g

    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g

    2 for $5.0 OR $2.99 EA.

    SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $4.18 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat or White Bread 570 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    McGAVIN'S WHITE OR WHOLE WHEAT BREAD

    McGAVIN'S WHITE OR WHOLE WHEAT BREAD

    2 for $5.0

    570 g OR 2.99 EA.

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650-675 g SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650-675 g

    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650-675 g

    2 for $5.0 OR 2.99 EA.

    SELECTED VARIETIES

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    100% Whole Wheat or White Bread

    100% Whole Wheat or White Bread

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    Première Moisson Bread

    Première Moisson Bread

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 G

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g

    Dempster's Bagels PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g

    2 for $5.0 OR $2.99 EA.

    SELECTED VARIETIES

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    100% Whole Wheat or White Bread

    100% Whole Wheat or White Bread

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    Première Moisson Bread

    Première Moisson Bread

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 G

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650 - 675 g, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

    SAVE UP TO $3.38 ON 2
    Dempster's Bagels

    Dempster's Bagels

    2 for $5.0

    PKG OF 6 OR 100% Whole Wheat, White or Smart Bread 650-675 g SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    100% WHOLE WHEAT OR WHITE BREAD

    $2.99 ea.

    WHOLE OR SLICED, 675 g

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    PREMIÈRE MOISSON BREAD

    $2.99 ea.

    WHITE OR WHOLE WHEAT 500 g

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    fines herbes fraîches (thym, romarin), hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
    Offres  (18)
    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

    $11.49

    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE BERTOLLI | BERTOLLI OLIVE OIL

    $11.49

    1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    Bertolli or Carapelli Olive Oil

    Bertolli or Carapelli Olive Oil

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    Bertolli or Carapelli Olive Oil

    Bertolli or Carapelli Olive Oil

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OR CARAPELLI OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES

  • 1
    échalote française, hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    farine
    Offres  (2)
    FARINE TOUT USAGE ROBIN HOOD, FIVE ROSES | ROBIN HOOD, FIVE ROSES ALL PURPOSE FLOUR

    FARINE TOUT USAGE ROBIN HOOD, FIVE ROSES | ROBIN HOOD, FIVE ROSES ALL PURPOSE FLOUR

    $4.99

    BRODIE XXX, 1,8-2,5 KG, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FARINE TOUT USAGE ROBIN HOOD, FIVE ROSES | ROBIN HOOD, FIVE ROSES ALL PURPOSE FLOUR

    FARINE TOUT USAGE ROBIN HOOD, FIVE ROSES | ROBIN HOOD, FIVE ROSES ALL PURPOSE FLOUR

    $4.99

    BRODIE XXX, 1,8-2,5 KG, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    vin blanc
    Offres  (8)
    10% D'ÉCONOMIE
    VIN BLANC AMORETTI | WHITE WINE

    VIN BLANC AMORETTI | WHITE WINE

    1L

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE OU BLANC HÉMISPHÈRE | RED OR WHITE WINE

    VIN ROUGE OU BLANC HÉMISPHÈRE | RED OR WHITE WINE

    750 ml, VOIR SÉlECTION EN MAGASIN

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE VIOTI BEllAGIO | RED WINE

    VIN ROUGE VIOTI BEllAGIO | RED WINE

    750 ml

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE DOLCE VENTI | RED WINE

    VIN ROUGE DOLCE VENTI | RED WINE

    1 L

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN BLANC AMORETTI | WHITE WINE

    VIN BLANC AMORETTI | WHITE WINE

    1L

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE VIOTI BEllAGIO | RED WINE

    VIN ROUGE VIOTI BEllAGIO | RED WINE

    750 ml

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE DOLCE VENTI | RED WINE

    VIN ROUGE DOLCE VENTI | RED WINE

    1 L

    10% D'ÉCONOMIE
    VIN ROUGE OU BLANC HÉMISPHÈRE | RED OR WHITE WINE

    VIN ROUGE OU BLANC HÉMISPHÈRE | RED OR WHITE WINE

    750 ml, VOIR SÉlECTION EN MAGASIN

  • 250 ml
    (1 tasse)
    fond de veau ou de boeuf ou bouillon de boeuf
    Offres  (18)
    BOUILLON KNORR | KNORR BROTH

    BOUILLON KNORR | KNORR BROTH

    2/ $5.0

    900 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BOUILLON KNORR | KNORR BROTH

    BOUILLON KNORR | KNORR BROTH

    2/ $5.0

    900 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg, SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

    Aurora Sea Salt or Bouillon Cubes

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg, SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    66 g, 1 kg SELECTED VARIETIES

  • 45 à 60 ml
    (3 à 4 c. à soupe)
    sirop d'érable

  • Au goût, sel et poivre du moulin
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 190°C/375°F.

Faire une entaille le long du filet de porc sans couper jusqu'au bout. Dans un bol, combiner le fromage Raclette, la mie de pain et l'herbe choisie. Déposer le mélange à l'intérieur du filet de porc et refermer en ficelant ou à l'aide de cure-dents.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire fondre le beurre à feu vif pour y saisir le porc rapidement de tous les côtés. Assaisonner de sel et de poivre.

Dans un plat allant au four, déposer le filet et faire cuire 10 à 12 minutes environ (le temps de faire la sauce).

Dans la même poêle, faire revenir l'échalote dans le gras restant. Saupoudrer de farine et mélanger pour créer un roux. Déglacer avec le vin, suivi du bouillon et du sirop, en remuant constamment. Assaisonner et laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.