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Côtes levées de porc des bayous
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
Ingrédients
-
750 ml
(3 tasses)sauce tomate
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125 ml
(1/2 tasse)rhum brunVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BBQ TOOLS, SET OF 3 OR INSULATED SOFT COOLER, 24 CANS
9.99$ ea.
-
125 ml
(1/2 tasse)eauVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
BBQ TOOLS, SET OF 3 OR INSULATED SOFT COOLER, 24 CANS
9.99$ ea.
-
105 ml
(7 c. à soupe)cassonade
-
au goût flocons de piment fort séché
-
7 ml
(5,5 c. à thé)piment de la Jamaïque moulu (toutes-épices)Vous pourriez aimer:
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Offres
(2)
CLUB HOUSE LA GRILLE SPICES
2 for 9.00$
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
CLUB HOUSE LA GRILLE BOTTLED SPICES
2 for 9.00$
SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES
-
au goût, sel
-
4
morceaux de côtes de dos de porcVous pourriez aimer:
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Offres
(3)
MAPLE LODGE CHICKEN WIENERS
1.79$ ea.
REGULAR OR ZABIHA HALAL 450 g
PORK SIDE RIBS ST. LOUIS STYLE
4.99$ /lb
CRYOVAC 11.00/kg
44TH STREET PORK BACK RIBS
7.99$ ea.
595 g, SELECTED VARIETIES
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche ou persil frais, hachée
Préparation
Dans une grande casserole, mélanger la sauce tomate, le rhum, l'eau, la cassonade, les flocons de piment fort, le piment de la Jamaïque, le sel au goût.
Porter à ébullition, ajouter les côtes de dos, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Préchauffer le four à gril.
Égoutter les côtes de porc et réserver la sauce.
Sous le gril du four, faire griller les côtes 3 à 4 minutes de chaque côté, en les badigeonnant souvent de la sauce réservée.
Retirer du four et parsemer de coriandre hachée avant de servir.
Accompagner d'un taboulé et de courgettes grillées
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