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Côtes levées grillées, sauce à la gelée de pomme
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Sans Gluten
Ingrédients
-
2 L
(8 tasses)eau
-
900 g
(2 lbs)côtes levées de flanc de porc fraisVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
FRESH PORK LOIN RIBLETS
1.99$ /lb
BUTTON BONES 4.39/kg
-
1
oignon, coupé en quartiersVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
SWEET VIDALIA ONIONS
2.99$ ea.
3 lb PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE
-
1
bouquet garni (bouquets de persil, 1 branche de thym enveloppée d'une feuille de poireau ou d'un coton fromage)
-
1
feuille de laurier
-
Au goût, sel et poivre noir
-
sauce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)pâte de tomate
-
5 ml
(1 c. à thé)cannelleVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
SELECTION GROUND CINNAMON SPICE
2.99$ ea.
113 g
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde en poudreVous pourriez aimer:
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Offre
(1)
IRRESISTIBLES ORGANIC MUSTARD
2.49$ ea.
325 ml SELECTED VARIETIES
-
250 ml
(1 tasse)gelée de pommeVous pourriez aimer:
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Offres
(3)
E.D.SMITH TRIPLE FRUITS JAM
3.99$ ea.
500 ml SELECTED VARIETIES
KRAFT PEANUT BUTTER 750 G - 1 KG OR BONNE MAMAN JAM 250 ML
3.99$ ea.
SELECTED VARIETIES
MOSS BERRY FARM JAMS
4.99$ ea.
250 ml, SELECTED VARIETIES
-
60 ml
(1/4 tasse)sauce soya ou sauce worcestershireVous pourriez aimer:
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Offres
(2)
IRRESISTIBLES ORGANIC SALSA SAUCE
2 for 6.00$
430 ml SELECTED VARIETIES OR 3.49 EA.
HP OR LEA & PERRINS SAUCE
3.99$ ea.
SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES
5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2
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250 ml
(1 tasse)jus d'orange, dilué dans une même quantité d'eauVous pourriez aimer:
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Offres
(2)
TROPICANA 6 X 236 ML, 1.54 - 1.75 L IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 2.5 L LIBERTÉ GREEK YOGOURT 2 X 130 G, 4 X 100 G OR EARTH'S OWN BEVERAGES 1.75 - 1.89 L
2.99$ ea.
SELECTED VARIETIES
IRRESISTIBLES ORANGE JUICE
2.99$ ea.
2.5 L SELECTED VARIETIES
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile de tournesol
Préparation
Dans une casserole, amener l'eau à ébullition. Ajouter les côtes levées, l'oignon, le bouquet garni, la feuille de laurier, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 30-45 minutes. Égoutter et réserver.
Cuisson: sous le gril du four ou au barbecue.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou le four à "broil".
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Déposer les côtes levées sur une feuille de papier d'aluminium huilée et badigeonner avec la sauce.
Faire cuire 5 à 7 minutes de chaque côté.
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Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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